Equilibrium è un birrificio artigianale situato a Middletown, New York. Da tanti anni produce birre artigianali eccellenti, senza compromessi, combinando le ricerche e l’ispirazione per trovare il giusto equilibrio tra la facile beva e il gusto intenso.
Dedicando una particolare attenzione alla curiosità e all'esplorazione, insieme alle conoscenze scientifiche sulla produzione di birra, agli ingredienti di alta qualità (freschi quando è possibile) e all'amore per il consumo della birra artigianale, nascono numerose ricette di birra di alto livello.
Le birre del Birrificio Artigianale Equilibrium non sono filtrate, ne pastorizzate, sono prodotti vivi, “respiranti”, dinamici che si evolvono nel tempo.
Sul nostro shop online potete trovare dei capolavori luppolati come:
Double IPA nata dalla collaborazione con Homage Brewing, luppolata con i luppoli Citra, Rakau e Galaxy; Double IPA con il monoluppolo Citra; Double IPA con il monoluppolo Belma, concentrato sulle sfumature fruttate di fragola, frutta tropicale e agrumi; Double IPA con il monoluppolo Zappa dai forti sentori fruttati, ben bilanciati dalle note di resina.
