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Birre Equilibrium Brewery

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In questa categoria troverai le birre Equilibrium Brewery.
Scopriamo insieme le birre del birrificio Equilibrium Brewery realizzate in America.
Strano ma vero, la storia di questo birrificio inizia alla famosa università di tecnologia di Cambridge, il MIT. Tutto ebbe quindi inizio con un gruppo di studenti che aveva il desiderio di progettare un sistema capace di depurare l’acqua in luoghi disastrati come Haiti, Bangladesh, Vietnam. Riuscirono quindi ad assimilare diverse conoscenze sull’acqua, diventano capaci di padroneggiare bene questo elemento. Parallelamente allo studio sull’acqua, il gruppo si innamorò della birra artigianale e di tutto quello che ruotava attorno a questo mondo. La birra per loro era capace di trasformare i momenti ordinari in esperienze straordinarie, unendo le persone, e non solo; questi giovani ingegneri in seguito si resero ben presto conto che la birra è fatta di acqua, ma soprattutto delle sostanza che la contengono. Decisero quindi di realizzare le migliori birre al mondo sfruttando le loro conoscenze in fatto di acqua e scienza. Le prime birre vennero realizzate a casa di uno dei membri del gruppo con attrezzatura ovviamente casalinghe e non all’avanguardia (una stufa e un soffione per la doccia). Dopo le prime sperimentazioni volevano capire come creare il giusto equilibrio tra sapore e gusto. Aprirono il birrificio nel 2009, approfondendo continuamente la scienza e la conoscenza della birra. Nel 2015 comprarono un magazzino e lo trasformarono nella loro base operativa dove affinarono le loro tecniche fino al 2017, quando decise di far sentire la loro birra al mondo. La prima birra Equilibrium Brewery fu la There and Back Again: una birra invecchiata con aggiunta di pesche e albicocche. Nel 2021, nonostante il COVID, Equilibrium Brewery si sono classificati tra i primi 5 birrifici regionali e classificati tra i primi 10 nel mondo. Tutto l'amore per la birra, la scienza e il duro lavoro di molte persone ha dato i suoi frutti.
Il birrificio Equilibrium Brewery produce birre basate su principi scientifici assimilati al MIT per bilanciare bevibilità e sapore massiccio. Le birre Equilibrium Brewery sono realizzate utilizzando un principio di "Mass Balance Brewing", che si concentra sulle fonti e sui pozzi di aromi diversi per massimizzare e bilanciare la giusta distribuzione dei composti aromatici attivi nel bicchiere.
Tutte le birre di questo birrificio americano si basano sulla ricerca e ispirazione per produrre una serie di birre equilibrate. Scoperte e perfezionamenti ottenuti negli anni che sono stati condivisi con tutti. Equilibrium cerca sempre di rendere la propri birra migliore e ispirata, per un equilibrio perfetto.
In questa categoria trovi quindi le birre del birrificio Equilibrium Brewery con sede in America. Tra le tante noi consigliamo la Birra Equilibrium Roowaka lattina 47.3cl che presenta sentori di pepe bianco e fruttati, nello specifico agrumati, del frutto della passione, dell’uva e dei frutti rossi. Il finale ha un carattere morbido e cremoso con un tocco abbondante di amaro. Una birra New England IPA perfetta per l’aperitivo che va servita in una pinta ad una temperatura di 6-8 °C.
Un’altra birra presente in catalogo e che noi vogliamo consigliarvi è la Birra Equilibrium dS/dt lattina 47.3cl, anche questa una Imperial New England IPA. Per la produzione viene utilizzata solo il luppolo Citra che regala dei sentori di pompelmo, lime, melone e mango donando dei valori delicati e rinfrescanti. Il gusto finale è bilanciato da amaro secco e resinoso per una bevuta equilibrata e soddisfacente da gustare sorso dopo sorso. Perfetta da proporre durante un aperitivo e viene servita in una pinta ad una temperatura di 6-8 °C
Sullo shop online di Abeervinum sono disponibile le birre americane del birrificio Equilibrium Brewery. Guarda i prezzi online di questa birra americana.

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  1. BIRRE ARTIGIANALI (5)
Prezzo
  1. 9,00 € e oltre (5)
Tipologia birre
  1. New England IIpa (5)
Bicchiere
  1. Pinta (5)
Colore
  1. Birra ambrata (2)
  2. Birra bionda (3)
Paese di produzione
  1. Stati Uniti (5)
Gradazione
  1. Birre extra forti (5)
Contiene lattosio
  1. SI (1)

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