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Parliamo di birre vini e distillati

Il Sakè - Parte 2

Il Sakè - Parte 2

Il sake è considerata la bevanda tradizionale giapponese, ottenuta dalla fermentazione del riso. Occorre però fare un piccolo chiarimento in merito: in alcune zone del Giappone ordinando del sake...[...]



Il Sakè - Parte 1

Il Sakè - Parte 1

Le origini del saké risalgono a circa duemilacinquecento anni fa, quando la coltivazione del riso iniziò a dominare l'agricoltura giapponese. Gli scritti più antichi infatti risalgono agli annali del terzo secolo della storia cinese. Essi rivelano che "i giapponesi sono molto appassionati di sake" ...[...]



Il Black Friday è su Abeervinum!

Il Black Friday è su Abeervinum!

Sullo store di Abeervinum è finalmente arrivato il Black Friday 2020. Se amate sorseggiare un’ottima birra artigianale, un eccellente vino o un pregiato distillato, è il momento perfetto per approfittare di questa promozione a tempo limitato che vi permetterà di acquistare ad un prezzo mai visto i vostri articoli preferiti o scoprirne di nuovi... [...]



I sidri

I sidri

Il perlage della mela, storia, la realizzazione e qualche consiglio sulla degustazione[...]



Il metodo Soleras

Il metodo Soleras

Il metodo “Soleras” o “Criaderas” è un’affascinante tecnica di invecchiamento utilizzata per vini, rum e brandy e si basa sul travaso progressivo delle annate attraverso un sistema di botti sovrapposte...[...]



Le tipologie di Whisky e Whiskey - Parte 2

Le tipologie di Whisky e Whiskey - Parte 2

Un bellissimo viaggio di scoperta olfattiva e gustativa, partendo dalla Scozia all’Irlanda passando per Stati Uniti e Giappone[...]



Il Whisky, la materia prima, le fasi della produzione - Parte 1

Il Whisky, la materia prima, le fasi della produzione - Parte 1

Parliamo del Whisky… o Whiskey? Innanzitutto occorre fare la differenza tra Whisky e Whiskey. Il Whisky viene distillato in Scozia e in Canada, mentre il Whiskey in Irlanda e negli Stati Uniti...[...]



Barley Wine: Birra Sori - Window Weather

Barley Wine: Birra Sori - Window Weather

Conoscete le birre Barley Wine? Sono delle birre speciali, di antica tradizione, nate secoli fa in Gran Bretagna e diffuse con il passare del tempo un tutto il nord Europa, fino ad arrivare anche alle nostre latitudini...[...]



Nuova birra: Birrone Cibus

Nuova birra: Birrone Cibus

Oggi parliamo di birre Weiss, (esatto si scrive proprio così), e non vais, come molti erroneamente scrivono per ricercarle; a volte nominate anche Weizen, sono prodotte da diversi birrifici artigianali in tutto il mondo, e le migliori sono acquistabili sullo shop on line di Abeervinum al miglior prezzo...[...]



Nuova birra: Wilde Chid The Italian Job

Nuova birra: Wilde Chid The Italian Job

Continua il nostro viaggio fra le birre che arricchiscono il catalogo dello shop on line di Abeervinum. Oggi vi parliamo del birrificio Wilde Child, azienda inglese che si distingue per le sue birre sfaccettate e dal gusto particolare... [...]



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