Parliamo di birre vini e distillati

Ogni stile di birra ha almeno un bicchiere di riferimento che permette di esaltare al meglio le qualità olfattive e gustative. Perciò, scegliere il bicchiere adatto per ogni stile di birra è molto importante. Niente panico, non c'è bisogno di essere dei beer geek o avere specifica conoscenza sulla carbonazione. Basta tenere presente alcune semplice regole e la vostra birra si esprimerà al meglio. [...]

Il vino naturale è un vino ottenuto senza l’uso di sostanze chimiche come pesticidi di sintesi, erbicidi, insetticidi… senza aggiunta di lieviti o enzimi che aiutano la fermentazione, senza aggiunta di zuccheri o mosti concentrati. [...]

Si è parlato e si continua a parlare tantissimo delle Juicy IPA: birre torbide, succose, molto fruttate… alcuni le chiamano “birre da masticare”, altri “birre fangose”. In questo articolo ci soffermeremo a capire come sono nate e quali sono le loro caratteristiche...[...]

Dopo anni di lavoro in beershop mi sono resa conto che quasi il 90% dei miei clienti ha pregiudizi per quanto riguarda la birra artigianale in lattina. Ho notato che la lattina viene collegata a una bevanda con qualità inferiore rispetto a una bevanda in bottiglia di vetro. Ma realmente, questa convinzione quanto è veritiera? Perché negli ultimi anni molti birrifici di alto livello hanno optato per la lattina? [...]

L'ultima novità in fatto di birra? Malto International Beer Expo!
Nasce infatti la più grande esibizione italiana con la birra come protagonista... quando? Il 6 e il 7 aprile 2019 all'Unipol Arena di Bologna. L'obiettivo di Malto International Beer Expo è quello di connettere i migliori birrifici internazionali con il grande pubblico. 

Chi sono i partecipanti a Malto International Beer Expo? I birrifici saranno 50, 40 italiani e 10 provenienti dal mondo, che presenteranno oltre 250 tipologie di birre da assaggiare.

Come ogni anno, si è svolto presso la fiera di Rimini l'evento più atteso dagli amanti della birra: il Beer Attraction 2019.
Oltre ad essere presenti i migliori birrifici artigianali e industriali, non è di certo mancato il concorso “Birra dell'anno 2019” in Italia.

Se tutti siete amanti della pizza, allora quasi sicuramente fate parte anche di quella grande percentuale di persone che la abbina ad una birra. Prima di una serata a base di pizza e birra però, tutti sono impegnati a pensare ai condimenti e al tipo di pizza da ordinare... pochi pensano alla giusta “bionda” da abbinarci! Ecco perchè ci abbiamo pensato noi!
Ecco la guida onesta di Abeervinum per abbinare perfettamente PIZZA & BIRRA: dimmi che pizza sei e ti dirò quale birra acquistare!

È risaputo che ad ogni vino corrisponde il proprio bicchiere, ma non tutti sanno quale bicchiere abbinare esattamente al vino scelto. Noi di Abeervinum siamo qui per darvi i giusti consigli cosi da degustare al meglio il vostro vino preferito!
La forma e le varie caratteristiche del bicchiere sono in grado di influire sulla degustazione

La cena di Capodanno per molti è considerata quasi più importante di quella di Natale, un po' per l'importanza dei cibi portafortuna e un po' perchè può essere definita come una delle cene più lunghe dell'anno (e anche l'ultima!). Quindi, oltre all'importanza del cibo per l'ultimo dell'anno, eccovi dei consigli per avere un occhio di riguardo anche per quanto riguarda i vini per Capodanno.

Ormai siamo agli sgoccioli, il Natale è pronto ad accoglierci attorno a tavole bandite piene di prelibatezze, da antipasto a dolce.
I giorni natalizi rappresentano un'ottima occasione per passare dei giorni in relax (o quasi) in compagnia della famiglia e gli amici più stretti. Tra una chiacchierata e l'altra, le abbuffate e le pietanze caratteristiche non mancarono, dal cenone delle Vigilia a quello di Capodanno.
Eccovi qualche consiglio per selezionare i giusti vini da abbinare ai vostri preziosi menù di Natale.