Parliamo di birre vini e distillati

Tokaji è il nome usato per descrivere il vino della regione di Tokaj nel nord-est dell'Ungheria. In questa regione viene prodotto anche il vino secco, ma i vini più famosi sono deliziosamente dolci. Sono proprio questi vini dolci a cui la maggior parte delle persone si riferisce quando usa il nome Tokaji...[...]

Inauguriamo questa nuova rubrica oggi che tratterà delle migliori birre artigianali del mese. Per questo mese di luglio 2021 vi consigliamo 3 realizzazioni di mastri birrai che sicuramente attireranno la vostra attenzione e andranno incontro ai vostri gusti. Si tratta delle birre ... [...]

Il birrificio italiano artigianale La Buttiga produce tante birre di qualità come la Aca Toro: una Pale Ale davvero caratteristica. Bionda e beverina, Aca Toro è una birra da 4,9% disponibile in diverse confezioni tra cui delle lattine da 33 cl...[...]

In questo blog vi parliamo di Sori Brewing, un birrificio artigianale che si trova nella capitale dell'Estonia, Tallinn. Il birrificio è stato fondato da due finlandesi che si sono trasferiti dal loro paese d'origine per produrre birra senza compromessi...[...]

Situata nella valle del fiume Wairau a Marlborough, in Nuova Zelanda, Clos Henri è la tenuta vinicola gestita in modo biologico dalla famosa famiglia di viticoltori di Sancerre di Henri Bourgeois. Combinando 10 generazioni di know-how vitivinicolo della famiglia Bourgeois, Clos Henri produce vini strutturati ed eleganti ...[...]

Birre luppolate, a fermentazione mista, invecchiate in botte di rovere, rifermentate con lievito brettanomyces, ecc., sono stili birrari, parte del portafoglio produttivo della Brasserie De La Senne...[...]

Oggi vi vogliamo parlare di un’azienda che produce sidro di altissima qualità. Situato nel Principato delle Asturie, nella regione della Spagna nord-occidentale, Trabanco è sinonimo di sidro naturale. Fondato da Emilio Trabanco, dal 1925 viene prodotto con le migliori mele di varietà selezionate...[...]

Oggi scriviamo su un birrificio di fama e successo mondiale, si tratta di Dieu Du Ciel!, un birrificio artigianale situato a Montréal, Canada. La storia di questo birrificio nasce nel 1991...[...]

Oggi scriviamo su Alpha Estate, una cantina vinicola Greca che realizza vini di alta qualità, ricchi di aromi e sapori. Alpha Estate si trova nella regione di Florina, nell’Amynden, nella parta nord-occidentale della Grecia. Con tanti anni di esperienza alle spalle in varie località della Grecia, viene fondata nel 1997 dall'esperto viticoltore Makis Mavridis e dal chimico-enologo Angelos Iatridis...[...]

Siren Craft Brew è un birrificio con sede nel Berkshire, che produce una vasta gamma di birre artigianali. Nasce nel 2013 ...[...]