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Dettagli
La sorella della selva 2018, realizzata sempre con 30% mosto di souvignon blanc e 70% mosto di birra. A differenza della sorella, la selva sour fermenta spontaneamente in botti di souvignon blanc.
Al naso sprigiona sentori di cantina, muffato e un tocco di erba tagliata.
Il sorso è secco, con un ingresso di cereale e crosta di pane, per proseguire verso un citrico deciso e un elegante acidità.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Birrificio | Birra dell'Eremo |
| Tipologia birre | Italian Grape Ale |
| Colore | Birra bionda |
| Grado alcolico | 8.1% |
| Contenuto | Bottiglia 33 cl. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Bicchiere | Calice a chiudere |
| Gusto | Secco, acido, citrico |
| Abbinamento | Fritti in tempura |
| Contiene Glutine | Sì |
| Peso | 0.65 kg |
| Sku | 10117 |
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Varianti Birra Italian Grape Ale
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