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Birre Oskar Blues

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Nello shop online di Abeervinum puoi acquistare le birre artigianali americane del birrificio Oskar Blues al miglior prezzo. Vieni a scegliere le tue birre preferite!

Oskar Blues Brewery nasce nel 1997 a Lyons, Colorado, in un piccolo locale al 303 Main Street. Inizialmente, l'obiettivo non era quello di produrre birra artigianale, ma piuttosto di creare un'atmosfera calda e accogliente, unendo la tradizionale ospitalità del sud con l'energia vibrante delle Montagne Rocciose. Il locale offriva cucina casalinga in stile cajun e ospitava artisti blues di fama internazionale, regalando serate indimenticabili agli avventori. 
Il fondatore Dale Katechis, appassionato homebrewer, ebbe presto l'idea di dare a questo luogo speciale una birra altrettanto unica. Voleva una birra audace e accattivante, che riflettesse la stessa intensità della musica e del cibo che animavano il locale. Così nacque la produzione interna di birra, che rapidamente conquistò i clienti.
La vera svolta arrivò nel 2002, quando Oskar Blues decise di sfidare le convenzioni del settore, imbottigliando la sua iconica Dale’s Pale Ale non in bottiglie di vetro, ma in lattine di alluminio. Questa scelta pionieristica rivoluzionò il mercato della birra artigianale, dimostrando che una birra di alta qualità poteva essere conservata in lattina senza compromessi sul sapore. 
Negli anni, Oskar Blues è cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per la birra craft americana, aprendo nuovi stabilimenti a Longmont (Colorado), Brevard (North Carolina) e Austin (Texas). Il birrificio è oggi parte del Canarchy Craft Brewery Collective, ma continua a mantenere intatto il suo spirito ribelle e innovativo. Le sue birre sono amate per il loro carattere deciso, le ricette audaci e l’attenzione ai dettagli nella selezione delle materie prime.

Per fare un esempio, ecco la birra Amburilla Vol.2 2020 BA di Oskar Blues: un’esperienza sensoriale intensa e complessa. Tra le creazioni più raffinate di Oskar Blues, l’Amburilla Vol.2 2020 BA rappresenta una vera delizia per gli amanti delle Imperial Stout. Questa birra è frutto di un lungo processo di invecchiamento in botti di bourbon, che ne esalta la complessità e la ricchezza aromatica. Nera, con riflessi mogano e una schiuma compatta e cremosa, questa birra artigianale ha una gradazione alcolica rilevante di 12.5% che viene esaltato a una temperatura di servizio compresa tra 10°C e 12°C in un bicchiere Balloon.
All’olfatto, Amburilla Vol.2 2020 BA si presenta con un bouquet complesso e avvolgente. Le note predominanti di cioccolato fondente e vaniglia del Madagascar si intrecciano con sentori di caramello e spezie dolci come la cannella. Un accenno di zenzero aggiunge una leggera nota speziata e pungente, mentre il passaggio in botti di bourbon dona eleganti sfumature di legno, vaniglia e frutta secca.
Al palato, la birra è densa e vellutata, con una dolcezza iniziale ben bilanciata da un finale leggermente amaro e tostato. Il calore dell’alcol si percepisce senza essere invasivo, rendendo ogni sorso intenso e appagante. La carbonazione è moderata, favorendo una bevuta morbida e avvolgente.
L’Amburilla Vol.2 2020 BA è perfetta per accompagnare dessert al cioccolato, come una torta Sacher o un brownie fondente. Si abbina splendidamente anche alla pasticceria secca, esaltando le note burrose di biscotti e frollini. Grazie alla sua complessità, è anche una birra ideale da sorseggiare da sola come birra da meditazione, magari dopo un pasto ricco, per godersi un momento di puro piacere. Oskar Blues continua a innovare e sperimentare, mantenendo vivo lo spirito originale che ha reso il birrificio un’icona della scena craft americana.

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