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Birre Brasserie d’Achouffe

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Nelle Ardenne, dove la natura incontaminata e le leggende popolano il paesaggio, sorge il celebre Birrificio Brasserie d’Achouffe, un vero e proprio tempio della birra artigianale belga. Su abeervinum.it, gli appassionati di birre artigianali online possono scoprire e acquistare le rinomate birre d’Achouffe.

La storia del birrificio d’Achouffe

Tutto ha avuto inizio quasi per caso, nel 1970, quando due cognati, Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, decisero di unire le loro passioni per la birra e la vita di campagna. Con una piccola attrezzatura e tanto entusiasmo, iniziarono a sperimentare nel loro tempo libero, dando vita a una produzione artigianale che ben presto fece parlare di sé tra amici e vicini. La loro dedizione e il desiderio di offrire un prodotto di qualità portarono a un costante affinamento della ricetta, fino al 27 agosto 1982, quando venne ufficialmente lanciata La Chouffe, la birra che avrebbe segnato l’inizio di una lunga e brillante avventura nel mondo delle birre artigianali.

Le birre d’Achouffe

La Chouffe si presenta come una birra bionda ad alta fermentazione, rifermentata sia in bottiglia che in fusto, con un gusto fruttato e leggermente speziato che incanta il palato. La sua particolarità risiede nell’uso di acqua pregiata, proveniente dalla "fonte di Cedrogne", una sorgente immersa in una foresta incantata, che contribuisce a donare alla birra quel sapore unico e inconfondibile. La leggenda narra che le foreste delle Ardenne siano popolate da piccoli esseri fantastici, gli gnomi, i quali ispirarono il nome e l’iconica etichetta della birra, raffigurante un buffo gnomo con la barba bianca e il cappello rosso. Accanto a La Chouffe, il Birrificio d’Achouffe ha sviluppato altre varianti che arricchiscono ulteriormente la tradizione brassicola. La Cherry Chouffe, ad esempio, si distingue per l’aggiunta di ciliegie, che donano alla birra una nota dolce e fruttata, perfettamente in armonia con il gusto originale. La N’Ice Chouffe, invece, è una birra invernale che si caratterizza per il suo colore scuro e riflessi rubini, offrendo un’esperienza gustativa intensa e speziata, ideale per le fredde serate invernali. Non meno interessante è la Mc Chouffe, una Scotch Ale dal carattere deciso, con un colore rubino arricchito da riflessi caramellati e un aroma che richiama note di caramello e liquirizia, rendendo ogni sorso un viaggio nel mondo della birra artigianale.

Il birrificio d’Achouffe

Situato nella suggestiva “Valle delle Fate”, il Birrificio Brasserie d’Achouffe è diventato ben presto un punto di riferimento per gli amanti della birra belga. La sua posizione immersa in una natura rigogliosa e legata a miti e leggende, contribuisce a creare un’atmosfera unica che si riflette in ogni fase della produzione. Nonostante il successo internazionale e l’acquisizione da parte del gruppo Duvel Moortgat nel 2006, il birrificio ha saputo mantenere intatto il suo spirito artigianale, continuando a utilizzare metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità. Gli artigiani del Birrificio d’Achouffe dedicano particolare attenzione a ogni dettaglio, dalla scelta dell’acqua alla rifermentazione in bottiglia, garantendo così una complessità aromatica che affascina sia i neofiti che i veri intenditori.

Birre artigianali online su abeervinum.it

Su abeervinum.it, gli amanti della birra possono scoprire un’intera categoria dedicata alle birre d’Achouffe. Il negozio online offre una selezione accurata di birre artigianali, garantendo la qualità e l’autenticità dei prodotti del Birrificio Brasserie d’Achouffe. Ogni etichetta, dal design ricco di riferimenti alle leggende locali, è un invito a scoprire un mondo fatto di sapori intensi e di un’allegria contagiosa. Abeervinum.it è punto di riferimento per chi desidera acquistare birre artigianali online, garantendo un’esperienza di shopping semplice, intuitiva e ricca di sorprese.

Il Birrificio Brasserie d’Achouffe è una delle eccellenze della birra belga. Le birre d’Achouffe, con la loro varietà e il loro inconfondibile carattere, sono la scelta ideale per chi desidera scoprire nuovi orizzonti gustativi. Su abeervinum.it, lo shop online specializzato in birre artigianali, puoi scoprire tutte le birre d’Achouffe disponibili.

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