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Birre Abbaye Des Rocs

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Nello shop online di Abeervinum puoi acquistare al miglior prezzo le birre artigianali di Abbaye Des Rocs, un birrificio che produce birre nel tradizionale stile belga. Scopri adesso tutti i prodotti di questo birrificio e quelli di altri numerosissimi birrifici artigianali presenti nel nostro shop online, importiamo da tutto il mondo!

Fondato nel 1979, il birrificio belga Abbaye des Rocs è un'azienda a conduzione di prima e seconda generazione. Il birrificio ha lanciato il movimento dei micro birrifici in Belgio e nel resto del mondo.
La loro Triple Imperiale è stata la "Birra del mese" del Chicago Tribune nel 2007, mentre la loro Blonde ha ottenuto il primo posto in un test di 23 birre belghe al The New York Times.
La storia di questo birrificio è lunga, ma cambia notevolmente con l’acquisto di un mulino ad acqua del XII secolo situato sul fiume Honnelles, nel 2011. Originariamente apparteneva al castello nel centro del paese, che comprendeva anche l'abbazia nella sua proprietà. Più recentemente, nel 2017, l’azienda investe in tre nuove vasche di fermentazione e condizionamento per raddoppiare il volume di produzione e soddisfare il crescente numero di ordini.
È possibile prenotare delle visite al birrificio, non solo per quelli che l’azienda definisce “aperitivi bucolici”, ma anche per dei ricevimenti. Per chi è in zona o passa di lì, vale sicuramente la pena fare tappa all’ Abbaye des Rocs.

Per illustrare l’opera di questo birrificio possiamo parlare della Birra Blanche des Honnelles di Abbaye Des Rocs, una Double Blanche dall'aroma di fiori di pesco, con una nota di lievito. Questa birra chiara da 6% al palato è di corpo intenso, con note di frutta candita e miele, con la caratteristica asprezza del frumento, e un tocco deciso di luppolo. Il retrogusto invece ricorda il miele e la cannella, quindi viene indicata per i formaggi, i salumi e i piatti di pesce. Da bere in un jelly francese, questa belga dà il meglio di sé a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C.

Passiamo alla Birra Montagnarde di Abbaye des Rocs, una birra belga dal colore intensamente ambrato dai profumi di frutta matura, candita, una bella parte speziata di pepe nero, frutta secca come uvette, prugne e datteri, agrumi. L'ingresso in bocca di questa Belgian Strong Ale da 9% è dolce nel gusto, con il ripetersi delle sensazioni olfattive, ma con una secchezza finale che chiude asciutta. Molto piacevole da bere in accompagnamento a piatti grassi, carne rossa, salumi e formaggi a crosta fiorita, questa ambrata belga sarebbe da degustare in un calice a tulipano a una temperatura di servizio compresa tra 8°C e 12C°.

E terminiamo con la Birra Brune di Abbaye des Rocs, una birra bruna in stile Belgian Ale dall'aroma di caramello e cioccolato. Un tocco di caffè, insieme alle note avvertite al naso, regalano al palato una gamma ricchissima di sapori e un notevole grado alcolico di 9%. Ottima in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati e salumi stagionati, questa bruna belga andrebbe servita in un calice a tulipano a una temperatura di servizio compresa tra 8°C e 12C°.

Scopri tutte le birre in vendita nello shop di Abeervinum e dì addio a quelle che compravi sullo scaffale dei supermercati: la vera birra è artigianale! Provenienti da tutto il mondo e presenti in un numero impressionante di differenti stili birrai, le birre artigianali che abbiamo in catalogo sono la gioia di ogni vero appassionato di buona birra. E per chi preferisce il vino? C’è la sezione apposta con vini italiani ed esteri!

Acquista adesso le birre artigianali del birrificio belga Abbaye des Rocs su Abeervinum al miglior prezzo!

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Tipologia birre
  1. Belgian Strong Ale (6)
  2. Christmas Ale (1)
  3. Double Blanche (2)
  4. Saison (1)
Bicchiere
  1. Calice a tulipano (7)
  2. Coppa (1)
  3. Jelly francese (2)
Prezzo
  1. 0,00 € - 9,99 € (9)
  2. 20,00 € e oltre (1)

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