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Birra Mikkeller Baghaven Pántáo batch2 37.5 cl

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Dettagli

Risultato di un blend di wild ale fermentate in botte per un periodo tra 12 e 24 mesi, per un'età media di 18 mesi. Viene aggiunta una quantità pari a 700 grammi/ litro di pesche bianche saturnine danesi, con nocciolo, per arricchire con sentori fruttati il blend di sour. Per arricchire e ammorbidire le sensazioni gustative, viene aggiunta una parte di sour ale affinata tre anni in botte. I profumi sono giustamente di frutta gialla, floreali, lievi di erbe spontanee, agrumati e speziati dell'affinamento in botte. In bocca è acidula, tagliente, sapida e lievemente tannica. Impressionante.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneDanimarca
BirrificioMikkeller Baghaven
Tipologia birreSour Ale
ColoreBirra bionda
Grado alcolico7,5%
ContenutoBottiglia 37,5 cl.
Temperatura di servizio6-8°C
BicchiereCalice a tulipano
GustoAcidulo, secco, floreale, fruttato
AbbinamentoFormaggi Stagionati, Salumi Stagionati
Contiene GlutineSì
Contiene FruttaSì
Peso0.95 kg
Sku10319

Bicchiere consigliato: Calice a tulipano

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Birrificio Mikkeller Baghaven

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