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Questa birra nasce con l'idea di ottenere fruttato tropicale tramite esteri della fermentazione, senza l'aggiunta di frutta. Fermenta con Brettanomiceti e Lactobacillus, ai quali viene aggiunto un mix di luppoli invecchiati e matura in botti di rovere con metodo solera. Profumi agrumati, di frutta acerba, speziato e legnoso della botte.
Paese di produzione | Norvegia |
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Birrificio | Eik & Tid |
Tipologia birre | Sour Ale |
Colore | Birra bionda |
Grado alcolico | 6% |
Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Bicchiere | Calice a tulipano |
Gusto | Acido, Tropicale, Agrumato |
Abbinamento | Formaggi a crosta fiorita, crosta lavata |
Contiene Glutine | Sì |
Peso | 1.6 kg |
Sku | 8596 |
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