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Dettagli
Salmiac Licorice Cherry Sour - CoolHead
La Sour Ale che unisce ciliegia, acidità e liquirizia salata in un mix sorprendente
Un sorso che incanta: frutta rossa, sapidità e carattere nordico
Salmiac Licorice Cherry Sour è una birra fuori dagli schemi, firmata dal birrificio finlandese CoolHead, maestro nelle birre sour creative e audaci. In questa ricetta, la ciliegia incontra la liquirizia salmiac — una specialità nordica salata — dando vita a una bevanda dal gusto avvolgente, fruttato e sapido. La bevuta è intensa ma accessibile, con una acidità brillante che si fonde con la dolcezza della frutta e una chiusura salata e speziata che conquista.
Caratteristiche tecniche
- Paese di produzione: Finlandia
- Birrificio: CoolHead
- Tipologia: Sour Ale
- Colore: Birra rossa
- Grado alcolico: 5%
- Contenuto: Lattina 44 cl
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Bicchiere consigliato: Calice a tulipano
Note di degustazione
Al primo sorso si percepisce l’esplosione fruttata del succo di ciliegia, seguita da una freschezza acida vivace e dissetante. A chiudere, entra in scena la liquirizia salmiac, che dona una nota salata, quasi balsamica, perfetta per bilanciare il dolce e il fruttato. Il risultato è una sour intensa ma armonica, fresca, originale e assolutamente irresistibile.
Abbinamenti consigliati
Perfetta per sorprendere e accompagnare piatti dolci e salati:
- Cheesecake alle ciliegie
- Formaggi freschi e cremosi (es. robiola, ricotta)
- Cioccolato fondente ad alta percentuale
- Dolci speziati come pan di zenzero o pain d'épices
Salmiac Licorice Cherry Sour è la scelta perfetta per chi cerca una birra alternativa, moderna e profondamente nordica. Ideale per stupire al primo sorso.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Finlandia |
|---|---|
| Birrificio | CoolHead |
| Tipologia birre | Sour Ale |
| Colore | Birra rossa |
| Grado alcolico | 5% |
| Contenuto | Lattina 44 cl. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Bicchiere | Calice a tulipano |
| Gusto | Fruttato, acidulo, liquirizia |
| Abbinamento | Ideale con cheesecake alle ciliegie, formaggi freschi cremosi, cioccolato fondente o dolci speziati come il pan di zenzero. |
| Contiene Glutine | Sì |
| Contiene Frutta | Sì |
| Peso | 0.5 kg |
| Sku | SALMIAC |
Bicchiere consigliato: Calice a tulipano 
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 99 euro, per acquisti inferiori vedi tabella
Fino 3kg | Fino 10kg | Fino 20kg | Oltre i 20kg | |
Italia | 7,9€ | 9,9€ | 12,8€ | 15,5€ |
Calabria e Sicilia | 12,5€ | 14,5€ | 16,5€ | 23,5€ |
Sardegna | 13,5€ | 15,5€ | 17,5€ | 25,5€ |
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