Les Bières du Grand St. Bernard

La birra del birrificio artigianale Les Bières du Grand St. Bernard la puoi trovare sullo shop online di Abeervinum.
Le sue produzioni nascono sulle Alpi, in Val d’Aosta a cavallo fra Italia e Francia e da quel particolare territorio questa birra ne trae tutte le caratteristiche positive.
Un’azienda nata dalla passione di Rémy Charbonnie un ingegnere tenace, che decide di reinventarsi, abbandonare il suo vecchio lavoro e dopo anni studi teorici decide di trasformare il suo hobby in attività lavorativa.
E cosi nasce Les Bières du Grand St. Bernard: sperimentazione ed impegno sono alla base di tutte le birre realizzate da questo birrificio artigianale, che nato circa un decennio fa, già ha avuto la necessita di ampliare i suoi spazio produttivi, visto il successo ottenuto con le sue realizzazioni.
Attenzione maniacale in ogni dettaglio delle varie fasi di lavorazione, scelta meticolosa degli ingredienti, costante ricerca di miglioramento sono i criteri fondamentali con cui ogni birra esce da questo birrificio.
Tutto ruota intorno all’ambiente naturale dove vengono pensate e create queste birre, quello delle Alpi, e anche il logo di questa birra richiama in modo totale l’incontro fra natura e uomo, o meglio fra gli universi di uno e dell’altro.
Acqua, malto, luppolo, e lievito sono gli ingredienti tutti speciali e unici nella loro diversità.
L’acqua è quella della Valle del Gran San Bernardo, che fra le sue caratteristiche ha quella di essere pura e avere pochissimi sali disciolti al suo interno; il malto è un sapiente mix selezionato con prevalenza di quello di origine tedesca miscelato con malti provenienti dall’Italia, dal Belgio, dalla Francia e non manca nemmeno quello inglese, il tutto per conferirne il gusto particolare di ogni birra.
Anche i luppoli ed i lieviti sono selezionati in questo modo e vengono aggiunti e calibrati insieme ad altri ingredienti naturali del posto, come la zucca o il Génépy, un liquore tipico delle latitudini valdostane e piemontesi, ed ecco che si ottengono le particolari birre artigianali Les Bières du Grand St. Bernard.
Vengono prodotte diverse tipologie di birre in particolar modo lo staff dello store di Abeervinum ha selezionato il meglio del meglio, sapendo che sicuramente incontrerà il gusto dei nostri clienti, fra cui Barley Wine, India Pale Ale e Imperial Double Ipa.
Nel gruppo delle prime rientra la Birra Les Bières du Grand St. Bernard Barley Wine bottiglia 33cl
Di ispirazione inglese, questa è una birra che si fa attendere, infatti viene prima affinata in botti di quercia, e poi passato il giusto periodo riposa due anni in bottiglia prima di essere messa in commercio.
Una birra da meditazione in tutto e per tutto con i suoi nove gradi di tenore alcolico, che riscalda e fa riflettere; di colore ambrato, ricorda immediatamente i profumi dei frutti rossi e di quelli sotto spirito che unendosi al sentore di caramello, spezie e legno, diventa qualcosa di unico.
Ha un gusto deciso e piacevole, e va gusta con calma, magari in compagnia di un buon libro e musica in sottofondo, ad un temperatura ideale compresa tra i 12 ed i 14 gradi.
Se invece sei interessato ad una Imperial Double Ipa questo birrificio propone Birra Les Bières du Grand St. Bernard Avalanche lattina 33cl
Sempre ambrata e sempre con un tenore alcolico piuttosto elevato, qui siamo intorno agli 8,5 gradi.
Un birra che si dal primo assaggio risulta gradevole e molto beverina nonostante non possa definirsi leggera; prodotta utilizzando i migliori luppoli di tipo Mosaic, Cascade e Columbus, che ne conferiscono i tipici sentori di frutta gialla come la pesca, di frutta tropicale ed agrumi, uniti agli odori di resina e pino, il tutto su una base biscottata.
Un gusto che convince che oscilla fra il fruttato e l’amaro; da provare con fritti, e panini ad una temperatura fra i 7 e gli 8 gradi, servita in pinta.
Queste sono solo 2 delle varie produzioni di questo birrificio artigianale italiano che vi invitiamo a scoprire ed acquistare al miglior prezzo qui sullo shop on line di Abeervinum.
Ordina dal nostro sito, in pochi giorni riceverai la tua merce con spedizioni rapide e sicure ed immediatamente potrai gustare la birra Les Bières du Grand St. Bernard che preferisci!