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Birre austriache | Varietà e caratteristiche
Da sempre la birra è parte integrante della cultura nazionale austriaca anche se queste birre sono meno conosciute di quelle della vicina Germania e Repubblica Ceca. Tuttavia, in Austria esistono molti ottimi birrifici e in ogni città – Vienna, Salisburgo o Graz – si può degustare una birra austriaca di eccellenza e assaggiare questa bevanda schiumosa.
Caratteristiche delle birre austriache
Le birre austriache sono un vanto per il territorio europeo e sono famose in tutto il mondo per le loro caratteristiche uniche, tra cui spicca la gradazione importante. Si tratta di bevande più o meno leggere e beverine, adatte ad accompagnare il pasto o ad essere bevute da sole per un aperitivo con gli amici.
Tipologie di birre austriache
Tante sono le varietà di birre austriache che si possono degustare in Austria, ma anche acquistare su siti specializzati come Abeervinum. Tra queste ci sono:
- Birra Marzen: si tratta di una bevanda dorata in cui si avvertono leggermente al palato i sentori di malto e luppolo e che ha una gradazione alcolica del 5-5,5%;
- Birra Pilsner: è una birra chiara dal sapore aromatico con gradazione alcolica che va dal 4,2 al 5,4%;
- Birra Helles: si tratta di una lager color giallo dorato con gradazione alcolica inferiore al 5% e gusto delicato;
- Birra Wiener o lager viennese: è una birra rossa dal forte sapore di malto e con gradazione alcolica dal 4,5 al 5,7%;
- Birra bock e doppelbock: sono birre dalla forte presenza di alcool e le cui caratteristiche tipiche dipendono dal singolo produttore;
- Birra Steinbier o birra di pietra: per la sua produzione si scalda il mosto con pietre calde e si ottiene un retrogusto che va dall’affumicato al dolciastro. Questa birra ha una gradazione alcolica dal 4,5 al 7,2%.
Altre varietà di birre austriache
A queste varietà di birre austriache se ne aggiungono altre, forse meno conosciute ma altrettanto interessanti. Pensiamo, ad esempio, a:
- Zwicklbier: si tratta di una birra non pastorizzata e che si conserva a lungo con gradazione alcolica del 5%. La birra è particolarmente frizzante per la presenza dell’anidride carbonica rilasciata durante la fermentazione;
- Dunkel: è la lager scura con un tasso di alcool che varia dal 4,8 al 5,6% e al palato si riconosce per i toni di caramello e malto;
- Weissebier: è la birra bianca prodotta con malto di frumento e la tecnica ad alta fermentazione. Le caratteristiche dipendono dal produttore.
Una birra austriaca speciale è la birra di Natale, varietà stagionale che si caratterizza per i 10 mesi di invecchiamento e la gradazione alcolica del 14%. Nel bouquet di questa birra ci sono toni della frutta, noci e spezie e la varietà si conserva fino a 5 anni.
Infine, agli amanti delle birre austriache, Abervinuum consiglia di provare la birra trappista del monastero di Stift Engelszell, che produce birra ad alta fermentazione con gradazione alcolica del 6,9% per la birra chiara e del 9,7% per la birra scura. Non dimentichiamo neanche la Radler, birra a base di limonata fresca e dissetante con bassa gradazione alcolica.
Come si può vedere esiste una birra per tutti i gusti e gli appassionati di birra austriaca non hanno che l’imbarazzo della scelta su quale acquistare da portali dedicati agli intenditori come Abeervinum.
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Opzioni acquisto
feedaty 11-05-2024
Prodotto con scadenza ottima, pacco ben imballato.Sicuramente ricomprerò.Ottimo servizio
Luca B
feedaty 13-04-2024
Ordine arrivato nei tempi corretti. Comunicazione veloce e gentile.
Simonetta L
feedaty 28-03-2024
Come prima esperienza direi che è andata molto bene! Ho acquistato da loro delle Lambic e ne hanno una vastissima scelta. Tornerò ad acquistare da voi!
Luca M
feedaty 21-03-2024
Grande assortimento di birre, ottimo servizio e consegna puntuale
Federico C
feedaty 21-03-2024
Tutto ok
Francesco I
feedaty 18-03-2024
Ottima birra
Michael S
feedaty 05-03-2024
Perfetto. Dall'ordine alla consegna. Soddisfattissimo.
Stefano M
feedaty 02-03-2024
consegna puntuale con corriere GLS affidabile e preciso prodotto acquistato buono
Michele R
feedaty 21-02-2024
Ben oltre le aspettative: ampia possibilità di scelta sul sito (facilmente fruibile da chiunque), spedizione velocissima e senza nessun problema. Ottimo!
Davide G
feedaty 19-02-2024
Consegna veloce con imballaggio perfetto e robusto. Ottima scelta di birre. Magari includere birre analcoliche di qualità (finalmente esistono) sarebbe un plus
Paolo R D
feedaty 17-02-2024
Disponibilità e cordialità nella comunicazione, ordine evaso con professionalità e rapidità. Bravi!
Andrea V
feedaty 07-02-2024
Anche questa volta tutto perfetto imballaggio ottimo e spedizione velocissima. Ampia scelta di birre e bicchieri.
Mauro F
feedaty 01-02-2024
Ottimo sito per acquistare birre, vini, etc. Rapidi nella spedizione, ben confezionata e sicura. Comunicazione esauriente
Gianni Battista B
feedaty 30-01-2024
Semplicemente tutto perfetto, acquistavo in periodo covid da altri siti ma ora che ho scoperto Abeervinum diventerò (anzi ormai lo sono già
Daniele T
feedaty 22-01-2024
Come sempre: precisi, rapidi e condizioni di spedizione ottime.
Maurizio C
feedaty 11-01-2024
Positivo
Giuseppe R
feedaty 06-01-2024
Avevo già acquistato in precedenza. Ottimo servizio e attenta cura nell'imballaggio.
Federica G
feedaty 26-12-2023
Tutto perfetto
Simone B
feedaty 23-12-2023
10 e lode Ottimo servizio. Consegna celere Prodotto eccellente (non l'ho scelto per caso!!!)
Gianluca G
feedaty 09-12-2023
Prodotti e prezzi ottimi, spedizione celere!
Nicola F
feedaty 03-12-2023
Disponibilità di articoli ricercati a portata di click. Purtroppo tra la scelta dei prodotti e l’ordine, è stato necessario rimuovere 2 articoli in quanto non più disponibili al momento del pagamento. È come se non li avessi “prenotati” all’atto dell’aggiunta dei prodotti al carrello. Ottimo packaging e tempistica di spedizione.
Alberto L
feedaty 02-12-2023
Ottimi vini; spedizione rapidissima e super sicura, a prova di corrieri imprudenti
Alberto P
feedaty 29-11-2023
Spedizione rapida e imballo accurato
Stefano Z
feedaty 29-11-2023
Molto molto soddisfatto!!!amante di grappe sopratutto barricate,per caso trovo questo sito di vendita è noto subito i prezzi…molto convenienti!!!fatto ordine è arrivato dopo qualche giorno…tutto ok!!!soddisfatto!!!(e ora si provano)
Andrea T
feedaty 29-11-2023
Abbervinum è sempre una garanzia, ampissima varietà di birre, ottimi prezzi, spedizioni velocissime e imballaggi ottimi!
Alessandro C
feedaty 29-11-2023
Esperienza ottima, ordine preparato velocemente e consegna perfetta
Sofia A
feedaty 22-11-2023
Spedizione veloce e corrispondente a quanto ordinato. Tutto ok
Massimo A
feedaty 14-11-2023
Tutto perfetto. Super consigliato.
Nicolò B
feedaty 13-11-2023
Spedizione rapida e puntuale. Oggetti come da descrizione
FABIO F
feedaty 05-11-2023
Velocità
Marco D
feedaty 22-10-2023
Bicchieri difficili da trovare e che solo lori avevano . Ottimo imballaggio e estremamente veloce la spedizione. Sono molto soddisfatto
Marco S
feedaty 17-10-2023
Sono stata molto contenta rispetto alla celerità di ricezione dell'ordine e anche dell'imballaggio usato: completamente riciclabile, leggero e molto resistente. Stupita poi, ovviamente in maniera positiva, dall'ampia scelta di chicche, altrimenti introvabili in Italia
Maurizio C
feedaty 16-10-2023
Wineshop e beershop scoperto per caso e poi visto dal vivo in centro a Rimini durante una vacanza: scoperta entusiasmante! Ottime selezioni a catalogo e spedizioni veramente rapide. Un link da tenere assolutamente tra i preferiti!
Davide R
feedaty 15-10-2023
Acquistato una degustazione di birre molto buona, peccato per un tipo che non era disponibile, mi hanno proposto per un rimborso o cambiare con qualche altro prodotto, ho preferito il rimborso che tra l'altro è arrivato subito. Spedizione veloce
Luca P
feedaty 27-09-2023
Ottimi prezzi e ottimi prodotti dai migliori produttori!
Nicola F
feedaty 14-09-2023
servizio veloce e puntuale
Elisa R
feedaty 13-08-2023
Grande scelta e super seri
Graziella B
feedaty 07-08-2023
Spedizione veloce non ho avuto problemi
Alessandro P
feedaty 27-07-2023
tempestività nella consegna
pasquale d
feedaty 22-06-2023
Spedizione celere, imballo sicuro e prodotti eccezionali
Nicola F
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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