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Birra rifermentata utilizzando un ceppo specifico di Brettanomyces e affinata in bottiglia per almeno 10 mesi.
Dal colore giallo dorato, fresca e moderatamente asprigna. Al naso emerge una punta di speziato e al palato le note da bretta sono inconfondibile, regalando una lieve asprezza e acidità.
Paese di produzione | Italia |
---|---|
Birrificio | Ducato |
Tipologia birre | Farmhouse Ale |
Colore | Birra bionda |
Grado alcolico | 6% |
Contenuto | Bottiglia 33 cl. |
Temperatura di servizio | 8-12°C |
Bicchiere | Calice a tulipano |
Gusto | Speziato, asprigno, acidulo |
Abbinamento | Formaggi stagionati, salumi stagionati, piatti grassi. |
Contiene Glutine | Sì |
Peso | 0.556 kg |
Sku | 6294 |
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