Wilde Child

La birra Wilde Child, proveniente dall’Inghilterra è presente sullo store di Abeervinum.
Tutto nasce nel 2010 dalla mente di Ker aka Wilde Child, un appassionato di home brewing ossia birra fatta in casa, la scena è simile a tanti altri, e potete già immaginarvi un ragazzo intento a creare la sua bevanda preferita.
Piccoli passi e tanta voglia di creare, prima con oggetti basici ovvero secchi di plastica, tubo flessibile, estrattore di malto e sterilizzatore, poi cercando di aumentare il risultato con kit di maggiori dimensioni e tanta voglia di far assaggiare il risultato ad amici e parenti.
I feed back sono subito estremamente lusinghieri,  e la birra creata da Ker, viene definita molto gradevole e ciò lo spinge a trasformare questa passione in una vera e propria professione.
Fino al 2012 è un lavoro costante per affinare il tutto, creazione, sperimentazione e vari tentativi per centrare alla perfezione l’idea che aveva in mente, inizialmente le prime produzioni di birra avvengono nel proprio garage attiguo a casa sua, poi avvalendosi delle strutture di due birrifici pluripremiati della sua zona.
Così è nato il birrificio artigianale Wilde Child, e nel 2014 sia la struttura creativa che produttiva si è trasferita in edifici di proprietà situati a Leeds un distretto metropolitano nella contea inglese del West Yorkshire, nel centro del Regno Unito.
Abeervinum da sempre amante dei birrifici, che nascono dalla passione smisurata per la birra, non poteva farsi mancare le produzioni Wilde Child e le propone ai nostri clienti.
Le sue produzioni sono differenti, infatti sono presenti svariate tipologie di birra che vanno dalle India Pale Ale alle Milkshake Stout.
Carattere indubbiamente deciso che non può fare altro che conquistare immediatamente, come ad esempio la Birra Wilde Child Fluorescent Adolescent lattina 44cl, una India Pale Ale di tipo biondo.
Tecnicamente rientra tra le grapefruit ipa, molto succosa grazie all’aggiunta di pompelmo ed i luppoli Citra e Chinook che le conferiscono un sentore agrumato.
Dedicata ai cultori del genere, risulta intensa e molto fruttata; vi consigliamo di gustare appieno il suo gusto agrumato e secco assaporandola ad una temperatura di servizio tra i 7ed gli 8 gradi, versata in pinta ed accompagnata da un buon fritto od un sostanzioso hamburger.
Ha un tenore alcolico medio alto di 6.2 gradi.
Fateci sapere cosa ne pensate!

Proseguendo la nostra carrellata, ecco una bevanda piuttosto rara alle nostre latitudini, si tratta della Birra Wilde Child The Italian Job lattina 44cl una Milkshake Stout, ad essere precisi una Tiramisù Milkshake Stout!
Da provare assolutamente, una bevanda che spiazza, e inaspettatamente convince al primo sorso.
Dedicata ai noi italiane, come ben si capisce fin dal nome, trae l’ispirazione da uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri nel mondo.
È una birra nera, realizzata con l’aggiunta di lattosio e avena; il risultato è quello di ottenere una birra molto cremosa, oseremo dire vellutata.
I sapori che sprigiona sono quelli tipici del dessert in questione: il cioccolato ed il caffè, l’odore è proprio quello del tiramisù: molto intenso.
Ha una gradazione alcolica di 6 gradi e consigliamo di servirla in un bicchiere di tipo balloon ad una temperatura compresa fra gli 8 ed i 10 gradi.
Provatela come accompagnamento ad un dessert, anche quello a cui è dedicata, e se vi va anche a dei formaggi erborinati.
Wilde Childe osa,  e lo fa veramente bene!

Queste sono solo due proposte di questo birrificio artigianale inglese; ma sullo shop on line di Abeervinum ne trovate anche altre, tutte ad un prezzo veramente conveniente e difficilmente riscontrabile altrove e immediatamente ordinabili dal vostro computer o telefono in pochi e semplici passi.
Le birre da voi ordinate arriveranno in tempo breve direttamente a casa vostra, facendovi risparmiare tempo e denaro e dandovi l’opportunità di ampliare la vostra cantina personale non solo con birre ma anche con pregiati distillati, vini di alta qualità, e sidri.
Vi ricordiamo che Abeervinum è anche food d’accompagnamento e bicchieri di ogni tipo, per soddisfare qualsiasi esigenza.
Per le vostre serate importanti affidatevi a chi da anni opera nel settore,  e se state cercando una birra inglese dal carattere ben definito scegliete Wilde Childe Beer su Abeervinum.