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Vino Venezia Giulia IGT Malvasia 2015 - Damijan Podversic

Recensioni Abeervinum

Abeervinum - Valutazione

4.9 /5 - Basato su 252 recensioni

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Dettagli

Vino elegante e complesso che esalta il vitigno semi aromatico della malvasia istriana Di colore dorato intenso, sprigiona sentori di frutta matura, agrumi canditi, note speziate di pepe verde, e una elegante nota minerale. Al gusto è morbido, fruttato, e piacevolmente fresco.Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno senza filtrazioni.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneItalia
CantinaDamijan Podversic
VitignoMalvasia Istriana 100%
Annata2015
DenominazioneIGT - Vini a indicazione geografica tipica
ColoreVino Bianco
TipologiaArancione (orange wine)
Grado alcolico14.5%
ContenutoBottiglia 75 cl.
Temperatura di servizio15%
AbbinamentoPesce in umido, crostacei, risotto ai frutti di mare, pesce al forno
Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti

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