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Dettagli
Vino che riporta la tradizione dei vini di Marsala ottenuti con l’antico metodo perpetuo (simile al sistema solera), da uve Grillo con invecchiamento per almeno 15 anni in vecchie botti di rovere e di castagno.
Questo vino racconta di un tempo che non c’è più, senza denominazione né annata, ottenuto senza fortificazione, tramite una fermentazione spontanea in vecchie botti di legno a temperatura ambiente, senza aggiunta di solfiti e senza additivi.
Alla vista si presenta di colore ambrato brillante e luminoso.
Sprigiona un profumo complesso, ricco e sorprendente, di frutta secca, miele, spezie orientali e legni nobili, con nuance marine.
In bocca è corposo, intenso, ricco e asciutto.
Il finale è lungo e persistente.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Cantina | Marco De Bartoli |
| Vitigno | Grillo 100% |
| Annata | 2019 |
| Colore | Vino Bianco |
| Tipologia | Dolce |
| Grado alcolico | 16.5% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Abbinamento | Ottimo con formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. |
| Naturale | Si |
| Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
| Peso | 1.6 kg |
| Sku | 5261 |
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