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Vino Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

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Dettagli

Vino che riporta la tradizione dei vini di Marsala ottenuti con l’antico metodo perpetuo (simile al sistema solera), da uve Grillo con invecchiamento per almeno 15 anni in vecchie botti di rovere e di castagno.
Questo vino racconta di un tempo che non c’è più, senza denominazione né annata, ottenuto senza fortificazione, tramite una fermentazione spontanea in vecchie botti di legno a temperatura ambiente, senza aggiunta di solfiti e senza additivi.
Alla vista si presenta di colore ambrato brillante e luminoso.
Sprigiona un profumo complesso, ricco e sorprendente, di frutta secca, miele, spezie orientali e legni nobili, con nuance marine.
In bocca è corposo, intenso, ricco e asciutto.
Il finale è lungo e persistente.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneItalia
CantinaMarco De Bartoli
VitignoGrillo 100%
ColoreVino Bianco
TipologiaDolce
Grado alcolico16.5%
ContenutoBottiglia 75 cl.
Temperatura di servizio14-16°C
AbbinamentoOttimo con formaggi stagionati, a carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche.
NaturaleSi
Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti
Peso1.6 kg
Sku5261

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