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Dettagli
Questo vino nasce da uve Trebbiano di Spagna, un vitigno autoctono modenese risalente al XV secolo, selezionato nella zona di Via Spagna a Castelvetro di Modena. Storicamente utilizzato per produrre mosto cotto destinato all'aceto balsamico tradizionale, è un simbolo della tradizione locale. Le uve, raccolte a mano, sono vinificate seguendo il metodo ancestrale, che prevede una naturale rifermentazione in bottiglia. Il vino, affinato sui propri lieviti, lascia un sedimento che testimonia la genuinità del processo, rendendo ogni bicchiere un’esperienza unica.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Cantina | Marchesi di Ravarino |
| Vitigno | Trebbiano di Spagna 100% |
| Annata | 2022 |
| Denominazione | IGT - Vini a indicazione geografica tipica |
| Colore | Vino Bianco |
| Tipologia | Metodo Ancestrale |
| Grado alcolico | 12% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Abbinamento | Si abbina perfettamente a piatti della tradizione emiliana come salumi, crescentine e formaggi freschi. Ideale anche con pesce azzurro, fritture leggere o primi piatti dal sapore delicato. |
| Bio | Si |
| Naturale | Si |
| Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
| Peso | 1.6 kg |
| Sku | TRIBOLO |
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Fino 3kg | Fino 10kg | Fino 20kg | Oltre i 20kg | |
Italia | 7,9€ | 9,9€ | 12,8€ | 15,5€ |
Calabria e Sicilia | 12,5€ | 14,5€ | 16,5€ | 23,5€ |
Sardegna | 13,5€ | 15,5€ | 17,5€ | 25,5€ |
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