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Dettagli
Eiswein è un vino ghiacciato, ottenuto da uve che sono state congelate sulla vite, che vengono poi raccolte tardivamente tra dicembre e febbraio. Vengono pressati ancora congelati fra i -7 gradi/ - 8 gradi, abitualmente di notte. I cristalli di ghiaccio vengono filtrati e solo il succo concentrato e dolce che rimane viene utilizzato per fare il vino.
Questo eiswein si presenta colore dorato alla vista. Al naso è intenso, ricco di aromi di frutta secca come datteri, fichi e albicocche, frutta fresca come banana e mango e sentori di miele. In bocca è cremoso, piacevolmente dolce, con una bella freschezza. Finale molto lungo.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Germania |
|---|---|
| Cantina | Kitzer |
| Vitigno | Sylvaner 100% |
| Annata | 2016 |
| Denominazione | Vino Tedesco |
| Colore | Vino Bianco |
| Tipologia | Passito |
| Grado alcolico | 9% |
| Contenuto | Bottiglia 37,5 cl. |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo, con formaggi stagionati e con i dessert. |
| Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
| Peso | 0.95 kg |
| Sku | 11155 |
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