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Dettagli
Rosso che va in scena nell'aspro scenario di Carema, con impianti vitati installati su terrazzamenti, arroccati sul fianco della montagna. Rosso composto da uve Nebbiolo al 95% (sottovarietà Picotendro e Pugnet) e il rimanente 5%Ner d'Ala. Il 30% delle uve non viene privata del raspo e il vino viene affinato almeno 18 mesi in barrique di terzo passaggio prima di riposare in bottiglia e essere immesso in commercio. Profuma di frutta rossa e scura, spezie, tabacco e liquerizia, più note balsamiche finali. Un tannino vivo che lo rende gustoso all'assaggio da fresco ma anche capace di sopportare qualche anno in bottiglia.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Cantina | Monte Maletto |
| Vitigno | Nebbiolo 95%, Ner d'Ala 5% |
| Annata | 2017 |
| Denominazione | DOC - Vini a denominazione di origine controllata |
| Colore | Vino Rosso |
| Tipologia | Rosso |
| Grado alcolico | 13.5% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Abbinamento | Ottimo con secondi piatti di carne |
| Naturale | Si |
| Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
| Peso | 1.6 kg |
| Sku | 10160 |
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