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Vino ottenuto da Nebbiolo 100%, raccolte a mano da inizio a metà ottobre. La vinificazione avviene per metà in acciaio per 10-12 giorni e l'altra metà in barili di legno per 45/60 giorni.
Fa un affinamento per almeno 9 mesi in botti e per altri 2 anni in bottiglia, prima di essere messo in commercio.
Alla vista si presenta colore rosso granato intenso. Regala un profumo intenso di spezie, confettura di frutta, soffi balsamici ed erbe officinali.
Il sorso è elegante, morbido, vellutato, con tannino integrato. Il finale è lungo e persistente.
Paese di produzione | Italia |
---|---|
Cantina | Correggia |
Vitigno | Nebbiolo 100% |
Annata | 2016 |
Denominazione | DOCG - Vini a denominazione di origine controllata e garantita |
Colore | Vino Rosso |
Tipologia | Rosso |
Grado alcolico | 14.5% |
Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
Temperatura di servizio | 16-18° C |
Abbinamento | Secondi di carne e piatti tradizionali piemontesi. |
Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
Peso | 1.6 kg |
Sku | 10831 |
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