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Vino ottenuto da una fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Al naso sprigiona profumi di agrumi, fieno, fiori secchi e anice.
In bocca è minerale, armonico, molto persistente e sapido.
Paese di produzione | Italia |
---|---|
Cantina | Ausonia |
Vitigno | Pecorino 100% |
Annata | 2018 |
Denominazione | DOP - Vini a denominazione d'Origine Protetta |
Colore | Vino Bianco |
Tipologia | Bianco |
Grado alcolico | 12.5% |
Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
Temperatura di servizio | 10-12° C |
Abbinamento | Ottimo con primi piatti elaborati, carni bianche, piatti a base di pesce e crostacei. |
Bio | Si |
Naturale | Si |
Contiene Solfiti Naturali o Aggiunti | Sì |
Peso | 1.6 kg |
Sku | 8499 |
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