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75 cl.

Vino Pinot Nero Venezia Giulia IGP 2012 - Bressan

Recensioni Abeervinum

Abeervinum - Valutazione

5.0 /5 - Basato su 85 recensioni

Breve descrizione

Possiamo senz'altro dire che il Pinot Nero è il rosso più famoso ed elegante del mondo - da grandi intenditori. Il suo nome deriverebbe dalla forma del grappolo, simile appunto a quella di una pigna. Capostipite della famiglia dei Pinot, fu portato in Friuli nella seconda metà del 1800; è coltivato con ottimi risultati in zone piuttosto delimitate, ma altamente vocate, per la straordinaria natura dei terreni, così simile a quella che caratterizza la regione della Borgogna.

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Dettagli

Questo vino rappresenta un vero gioiello di maestri di vigna e cantina, realizzato da selezionatissime uve di Pinot Nero dalla famiglia Bressan, far del suo nettare un prodotto di prestigio. Dal colore rosso rubino, asciutto, un po' aromatico. Subisce un'affinamento in fusti di rovere dove evolve le caratteristiche organolettiche in sfumature in cui spiccano il legno bruciato, il tartufo, il lampone e la mora selvatica. Con l’invecchiamento si evolve in elegante bouquet etereo di sottobosco e muschio. Un vino da grandi intenditori.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneItalia
CantinaBressan
VitignoPinot Nero 100%
Annata2012
DenominazioneIGP - Vini a Indicazione Geografica Protetta
ColoreVino Rosso
Grado alcolico13%
ContenutoBottiglia 75 cl.
Temperatura di servizio18-20° C
AbbinamentoSelvaggina, carne bianca/rossa in umido, carne arrosto-grigliata, pasta con sugo di carne.

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