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Georgia

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Nello shop online di Abeervinum ci sono in vendita vini georgiani bianchi e rossi di diverse annate, anche biologici. Vieni a scegliere la tua cantina vinicola georgiana preferita e abbina il vino giusto ad ogni piatto.

Fra le cantine della Georgia che abbiamo in catalogo ci sono: Alaverdi Monastery Marani, Chona's Marani, Giorgi Natenadze, Mariam Iosebidze, Nika Bakhia, Our Wine, Pheasant's Tears, Ramaz Nikoladze, Takar, Zedashe, Zurab Topuridze e altre.

Ad esempio, la cantina Monastery Marani sorge a Kakheti, la maggiore regione vitivinicola della Georgia Orientale considerata da molti la culla del vino. Qui si coltiva la vite da più di 6000 anni. L’azienda è circondata da campi e vigneti dove crescono più di cento varietà locali di uva. Qui le tradizioni vitivinicole antiche di migliaia di anni si combinano con la tecnologia moderna e la passione per l’eccellenza del vino.

Della cantina Monastery Marani è ottimo il Vino Georgiano Saperavi 2015, un vino prodotto con uve Saperavi in purezza. Considerato tra i migliori esempi di vinificazione in tutta la Georgia, questo vino rosso da 15,5% si presenta nel bicchiere color rubino intenso, con freschi profumi di frutta rossa e scura, bosco e spezie. Corposo e con un tannino ben integrato, è ottimo con secondi a base di carni bianche accompagnati da salse speziate e a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

La cantina Zurab Topuridze si trova in Georgia, nella regione di Guria, in un edificio all’interno del quale sono conservate grandi anfore di terracotta utilizzate per la fermentazione e l’invecchiamento del vino. Basandosi su processi naturali, questa azienda ricava vini da uve Chkhaveri e Saperavi. Il ciclo della produzione del vino avviene secondo le antiche tradizioni georgiane con il metodo Kakhetian: fermentazione, macerazione e maturazione nelle sopracitate anfore di argilla sepolte nel terreno. I vini della cantina sono in tutto e per tutto frutto dell’amore per questa splendida terra.

Della cantina Zurab Topuridze ecco il Vino Georgiano Chkhaveri Amber Dry 2020, un vino ottenuto da uve Chkhaveri in purezza, un vitigno autoctono georgiano. Dal colore ambra brillante alla vista, questo vino georgiano da 13% presenta profumi intensi e fini di mela candita, timo, ginestra, albicocca e frutta esotica. Di grande corpo, fruttato, fresco, minerale ed elegante, è ottimo con piatti a base di pesce a una temperatura di servizio compresa tra 10°C e 12°C. Di questo vino bianco sono state prodotte solamente 2000 bottiglie.

L’azienda Our wine è stata fondata nel 2003, la cantina si trova nella regione di Kakheti a un’altitudine di 320-400 metri sul livello del mare. Il clima è temperato e umido, con una deliziosa brezza notturna che arriva dal monte Gombori che permette un’ottima maturazione delle uve. Tutti i vini vengono prodotti secondo il metodo tradizionale Kakhetian e all’anno vengono prodotte circa 8.000-10.000 bottiglie di vino.

Della cantina Our Wine, abbiamo il Vino Georgiano Rkatsiteli Tsarapi 2021, un vino bianco macerato ancestrale e profondo, ottenuto da uve Rkatsiteli. Subisce una lunga macerazione in anfora interrata, tipica della Georgia orientale, che gli dona una feroce intensità e il risultato porta un vino da 15,1% di carattere, con sentori di frutta e spezie fortissimi cui subentrano anice e liquirizia. Il sorso si avvolge della giusta dose di tannini e lunga persistenza. Ottimo con carne bianca, cucina speziata e formaggi importanti, è da degustare a una temperatura di servizio compresa tra 9°C e 13°C.

Ecco i vitigni utilizzati genericamente per la produzione di vino della Georgia: Areni 100%; Chinuri 100%; Chitistvala, Chitiskvertskha, Meskhuri Mtsvane, Akhaltsikhuri Tetri; Chkhaveri 100%; Kisi 100%; Kisi 100%; Meskhuri Sapere, Meskhuri kharistvala, Tskhenis dzudzu tetri; Mtsvane 100%; Rkatsiteli 100%; Rkatsiteli 90%, Mtsvane 6%, Khikhvi 4%; Saperavi 100%; Tamaris Vazi 100%; Tavkveri 100%; Tavkveri 100%; Tsitska 100%; Tsolikouri 100%

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Cantina
  1. Alaverdi Monastery Marani (2)
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  3. Chona's Marani (1)
  4. Giorgi Natenadze (3)
  5. Mariam Iosebidze (1)
  6. Nika Bakhia (5)
  7. Our Wine (7)
  8. Pheasant's Tears (14)
  9. Ramaz Nikoladze (4)
  10. Tevza Winery (2)
  11. Zedashe (2)
  12. Zurab Topuridze (4)
Vitigno
  1. Areni 100% (1)
  2. Chinuri 100% (2)
  3. Chitistvala, Chitiskvertskha, Meskhuri Mtsvane, Akhaltsikhuri Tetri (1)
  4. Chkhaveri 100% (3)
  5. Goruli Mtsvane 100% (1)
  6. Kisi 100% (1)
  7. Kisi 100% (1)
  8. Meskhuri Sapere, Meskhuri kharistvala, Tskhenis dzudzu tetri (1)
  9. Mtsvane 100% (2)
  10. Rkatsiteli 100% (12)
  11. Rkatsiteli 90%, Mtsvane 6%, Khikhvi 4% (1)
  12. Rkatsiteli, Saperavi (1)
  13. Saperavi 100% (9)
  14. Shavkapito 100% (1)
  15. Tamaris Vazi 100% (1)
  16. Tavkveri 100% (1)
  17. Tavkveri 100% (2)
  18. Tsitska 100% (2)
  19. Tsolikouri 100% (1)
Corpo
  1. Leggero (1)
Tipologia
  1. Arancione (orange wine) (19)
  2. Bianco (8)
  3. Rosato (1)
  4. Rosso (18)
Denominazione
  1. Vino Armeno (3)
  2. Vino Georgiano (42)
  3. Vino Sloveno (1)
Annata
  1. 2013 (1)
  2. 2015 (2)
  3. 2016 (1)
  4. 2017 (5)
  5. 2018 (7)
  6. 2019 (8)
  7. 2020 (13)
  8. 2021 (6)
  9. 2022 (3)
Prezzo
  1. 10,00 € - 19,99 € (3)
  2. 20,00 € - 29,99 € (22)
  3. 30,00 € - 39,99 € (16)
  4. 40,00 € - 49,99 € (2)
  5. 60,00 € - 69,99 € (1)
  6. 70,00 € e oltre (2)
Naturale
  1. Si (31)
Triple A
  1. Si (11)

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