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Abeervinum - Valutazione feedaty 4.9 / 5 - 595 recensioni feedaty

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Sidro Tawny 50cl - Stonewell

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Dettagli

Per gli intenditori è il porto di sidro. Viene prodotto con mele Michelin e Dabinett dolcificate durante la fermentazione. Dopo aver raggiunto la gradazione alcolica 15%, la fermentazione è sospesa, lasciando i residui di zucchero i quali consentono lo sviluppo di un’elevata combinazione di sapori mentre invecchia per un minimo di 12 mesi. Successivamente viene filtrato attraverso luppoli a freddo.
Il risultato è un sidro complesso dal colore ambrato scuro. Il profumo è caratterizzato da sentori di mele dolci mature. Il sorso è dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneIrlanda
Tipologia sidroSidro di Mele
Produttore sidroStonewell
Grado alcolico15%
AbbinamentoOttimo con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Peso0.95 kg
SkuTawny

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