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In questa sezione del nostro negozio online potete trovare dell’idromele e dei sidri, sia classici di mela, che sidri più particolari al lampone, pera, zenzero, fragola, invecchiati in botte di whisky e persino il sidro di mele Wassail.
Sullo store di Abeervinum potete trovare il sidro perfetto per rinfrescare le vostre giornate, ideale per gli aperitivi, ma anche il sidro Wassail (caldo) ideale per scaldare le vostre serate. Nel Regno Unito hanno sede le maggiori compagnie produttrici di sidro al mondo, paese da dove provengono anche i nostri sidri. La nostra idea di dedicare una sezione del nostro negozio a questa bevanda nasce dal desiderio di portare la cultura del sidro in Italia, oltre a soddisfare le richieste di un sempre maggior numero di persone che faticano a trovare questo prodotto sul mercato.
Il tipo di frutto o addirittura il tipo di mela utilizzate per la produzione di sidro e il processo di lavorazione più o meno lungo, fanno sì che molte delle caratteristiche dei vari prodotti siano spesso diverse. Cambiano così i vari sapori: dry o sweet (secchi o dolci), ma anche i colori che variano da giallo chiaro fino all’arancio o addirittura al bronzo. Il processo di spremitura e di fermentazione (che oscilla tra i 4 e i 16 gradi), si traduce in sidro “fermo” o frizzante.
Ma che differenza c’è tra sidro e idromele?
Il sidro è prodotto dalla fermentazione delle mele o delle pere. Esisteva già nel terzo millennio a.C. e la gradazione alcolica si aggira generalmente tra il 2% e il 7%. L'idromele invece è prodotto dalla fermentazione del miele, si ritiene che possa essere stato prodotto tra la Mesopotamia e l'Egitto perfino prima della birra. La ricetta base prevede acqua, miele e lievito ma da questa base nascono molte varianti con malto, frutta o spezie. La gradazione alcolica dell'idromele varia solitamente dagli 8% al 17%, quindi possiamo dire che il primo è più rinfrescante e meno alcolico, mentre il secondo ha una gradazione, una dolcezza e una lavorazione maggiore ma in certi casi può essere meno dissetante.
Fermo o frizzante, dolce o secco, scegliete il vostro sidro e il vostro idromele preferiti e con un click arriveranno a casa vostra!
E adesso vediamo insieme alcuni dei sidri e degli idromeli disponibili sullo shop online di Abeervinum, sono tutti molto particolari!
Idromele Viking Blod, 70cl – Produttore Dansk Mjød
Questo idromele danese è caratterizzato da un colore chiaro tendente al dorato. Al naso sprigiona sentori floreali di ibisco, bacche rosse e miele. L'ingresso in bocca è dolce, per proseguire verso le note amarognole dell'ibisco. Viking Blod (ovvero sangue vichingo, in inglese) è corposo e ben equilibrato, si serve tra gli 8°C e i 10°C, è ottimo con i formaggi e piacevole dopo il pasto.
Sidro Mor Cask Aged, 50cl – Produttore Longueville House
Questo sidro irlandese è stato invecchiato per un anno nelle botti di brandy di mele. Il risultato è una bevanda ingannevole, di facile beva ma che arriva agli 8%, equilibrata, dal carattere e sapore delizioso, fruttato e agrumato. Perfetta con carni bianche, pesce e formaggi, questo sidro si dovrebbe servire alla temperatura di 7°C.
Sidro Draught Cyder, 50cl – Produttore Aspall
Sidro inglese dal delicato aroma floreale e fruttato col sentore di mele pressate fresche. Al palato è secco e dissetante, con una lunga finitura che ne esalta la complessità. Il grado alcolico del sidro Draught Cyder è di 5,5%, l’ideale è servirlo a 6°C ed è ottimo in accompagnamento al maiale in agrodolce, pollo coi pomodori e peperoni, e torta di mele, ovvero quei piatti che hanno una consistenza forte ma un retrogusto dolce.
Sidro Avalon, 33cl – Sidra Trabanco
Ed ecco un sidro spagnolo ottimo per gli aperitivi, dal gusto fruttato, fresco e pieno. Il grado alcolico di questa bevanda dal nome evocativo è di 5,5% e sarebbe bene servirlo tra i 4°C e i 7°C. Avalon piace per il suo ottimo equilibrio fra dolcezza e acidità e per il suo aroma di mela verde.
Questi sono solo alcuni dei sidri e degli idromele in vendita sullo shop online di Abeervinum. Scegli le tue bevande, approfitta ora degli sconti e delle spedizioni rapide e sicure, gratuite sopra i 99€. Fai scorta delle tue bibite preferite su Abeervinum.it!
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Opzioni acquisto
feedaty 29-04-2022
Ho fatto vari acquisti, sempre andati molto bene
Aldo
feedaty 21-04-2022
Acquisto facile e veloce
Andrea
feedaty 17-04-2022
Prodotti spesso introvabili da loro ci sono e la spedizione è immediata e veloce, consigliatissimi
barbara
feedaty 13-04-2022
Ampia scelta di birre, consegna super veloce. Tutto perfetto.
Marino
feedaty 11-04-2022
Ottima scelta di birre e bicchieri. Spedizione rapida e molto curata. Consigliato.
Danilo
feedaty 10-04-2022
Velocissimi e pacco arrivato perfettamente integro, prodotto ottimo
iole
feedaty 09-04-2022
Ottime varietà di vini diversi da migliaia di altri siti. Veloci e competitivi commercialmente
Adriano
feedaty 31-03-2022
Spedizione perfetta ed imballato in modo impeccabile
Michela Anastasia
feedaty 29-03-2022
Ottimo prodotto ad un buon prezzo!
Maurizio
feedaty 10-03-2022
Perfect service!
Gabor
feedaty 09-03-2022
Tutto bene, ottimo imballo e serietà sui temopi di consegna.
carlo
feedaty 07-03-2022
Ottimo servizio e consegna velocissima!
Genni
feedaty 06-03-2022
Spedizione rapida, gestione efficiente di un piccolo problema su errata annata di una delle bottiglie.
Marco
feedaty 05-03-2022
ottimo servizio veloci e birre speciali introvabili
David
feedaty 28-02-2022
Precisi, veloci nelle spedizioni.
Claudio
feedaty 21-02-2022
Bottiglie arrivate integre e ben imballate, prezzo conveniente, consegna veloce. Grazie
Alessandro
feedaty 10-02-2022
Prodotti eccezionali. È già il secondo ordine che effettuo e devo dire ancora una volta non mi ha reso soddisfatto. Consegna precisa e puntuale
Costanza
feedaty 05-02-2022
Ottima comunicazione, imballo perfetto
MARCO
feedaty 31-01-2022
Veloci, affidabili, di qualità
Simone
feedaty 31-01-2022
Mi sono trovato bene, ampia scelta di birre ben indicizzate.
MARCELLO
feedaty 27-01-2022
Assolutamente perfetto l'imballo!
Ermelinda
feedaty 11-01-2022
Top notch, per tempistica e imballaggi
stefano
feedaty 26-12-2021
Spedizione super rapida nonostante il periodo natalizia. Imballaggio premium. Consigliato!
Alessio
feedaty 20-12-2021
Ottime birre, anche alcune difficili da trovare.
Andrea
feedaty 17-12-2021
Spedizione velocissima e curata. Consigliato.
Riccardo
feedaty 15-12-2021
Non è la prima volta che acquisto birre da Abeervinum per la quantità e qualità di prodotti presenti. Esperienza di acquisto ottima: personale gentile e disponibile, spedizione rapida e imballaggio accurato. Consigliatissimo!
Giovanni
feedaty 12-12-2021
Precisi e veloci. Ottimo servizio
ATTILIO
feedaty 04-12-2021
Tutto ok ,veloci nella spedizione e pacco a prova di bomba,come sempre ottima scelta di birre
Andrea
feedaty 04-12-2021
Spedizione velocissima e birre e bicchieri ben protette
Giada
feedaty 01-12-2021
Ordine veloce e puntuale. Le bottiglie erano ben imballate (di per se l'imballaggio non era bello ma funzionale). Ottimi prezzi
Mattia
feedaty 25-11-2021
Affidabili e gentili, spedizione veloce ed imballaggio ben imbottito a prova di "lancio selvaggio del corriere", già consigliato ad un treno di amici
Luca
feedaty 24-11-2021
Tutto perfetto .... prodotto e servizio super veloce !!!!
Laura
feedaty 23-11-2021
Sito ben fornito, spedizione veloce e imballata benissimo. Bravi !
Monica
feedaty 22-11-2021
Spedizione veloce, prodotti ottimi
Arianna
feedaty 22-11-2021
Abervinuum propose de bons produits. Le service client est rapide et réactif. Je recommande vivement.
Catherine
feedaty 16-11-2021
Tutto perfetto... sia consegna che tempi!
Sauro
feedaty 15-11-2021
Rapidissimi!
Francesco
feedaty 08-11-2021
Consegna rapida, prodotti integro, imballo artigianale ma ma efficace
Claudio
feedaty 04-11-2021
Mi sono trovata molto bene con voi: efficientissimi nel servizio, purtroppo il “ ponte di Ognissanti” ha influito sulla rapidità della consegna da parte del corriere ma, questo non è certamente a voi imputabile. Sono riuscita ad acquistare una grappa particolare con bottiglia numerata, che ho fatto molta fatica a trovare altrove, anche ad un ottimo prezzo, il che non guasta mai. Vi terrò presente per atre esigenze. Buon lavoro
Alessandra
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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