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Sul sito Abeervinum trovi una vasta scelta di liquori amari. Il liquore è una bevanda zuccherina che si produce prevalentemente in Italia, Francia e Olanda e ha una buona base alcolica a cui si aggiungono zuccheri, aromi ed erbe.
Come base alcolica si usano vodka, rum, whisky o cognac con fiori, bacche o radici che rendono il gusto intenso e aromatico e tra queste le più diffuse sono la cannella, i chiodi di garofano, l’anice stellato, il ginepro e la vaniglia, ma le possibilità sono innumerevoli.
Come si producono i liquori amari
I liquori amari si ottengono con l’infusione a caldo e la macerazione di frutta ed erbe aromatiche e a seconda del quantitativo di zucchero sono definiti secchi o dolci. Proprio lo zucchero ha il compito di equilibrare gli aromi e migliorare la consistenza della bevanda. Anche gli amari o bitter sono simili ai liquori dato che si producono per macerazione e/o infusione di erbe anche se si tratta di bevande la cui amarezza è dovuta alla minore presenza di zucchero.
L’amaro è adatto come aperitivo, digestivo e ammazzacaffè ed è molto diffuso in Italia, dove ogni regione ha le sue varianti prodotte con erbe e aromi locali.
Cosa sono gli amari
Gli amari sono definiti nel Regolamento Europeo come “bevande spiritose di gusto amaro” o “bitter”. Il titolo alcolometrico minimo deve essere di 15°, mentre lo zucchero deve essere sotto il 10% per litro. Devono essere ottenuti tramite aromatizzazione di alcol etilico di origine agricola con sostante aromatizzanti naturali e/o identiche a quelle naturali.
In base alla quantità di zucchero e al rapporto amaro/aroma si distingue tra amarissimi, molto amari, aromatici, amari aromatici medi, amari molto aromatici. In generale il liquore amaro – termine che deriva dal latino liquefacere ovvero sciogliere in acqua – non è altro che il prodotto dell’infusione di erbe, spezie, estratti e radici in liquido alcolico che scioglie i principi attivi di queste sostanze.
Per avere un amaro la percentuale di zucchero deve essere inferiore agli altri liquori e per un massimo del 2% negli amari ottenuti per distillazione.
Quando si consuma l’amaro
L’amaro è tradizionalmente un fine pasto o un ammazzacaffè, termine coniato in Italia per abbinare questa bevanda dalle proprietà digestive al caffè al termine di un pranzo o una cena abbondanti. L’amaro viene servito liscio o con aggiunta di ghiaccio, fresco o a temperatura ambiente, ma anche in miscelazione all’interno dei cocktail e aperitivi. In particolare le nuove tendenze del mondo beverage vedono l’amaro al centro di sperimentazioni e abbinamenti, alla ricerca di modi diversi per gustare questo elisir d’altri tempi.
In ogni caso la tradizione italiana è quella che più di altre in Europa vede l’amaro come completamento del pasto e questa bevanda ha riconosciute proprietà digestive date dalle erbe e dagli estratti con cui viene preparato. Tradizione del passato, il bere un amaro al termine del pranzo e della cena è un’abitudine che si è trasmessa ai giovani e che non sembra perdere il suo appeal.
Dove acquistare il migliore amaro?
Se cerchi liquori amari di eccellente qualità devi affidarti agli specialisti di Abeervinum, portale specializzato in vendita di birra e distillati che propone al cliente una vasta scelta di amari e non solo. Bastano pochi click per trovare il proprio prodotto preferito, scoprirne le caratteristiche e acquistare online. L’amaro completa la serata formale e informale, raduna gli amici e li mantiene attorno alla tavola e allontana il momento di salutarsi. Non resta che puntare su un prodotto di qualità superiore per trovare gusto e sapore della tradizione giorno dopo giorno, anche a casa propria.
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Opzioni acquisto
feedaty 13-04-2024
Ordine arrivato nei tempi corretti. Comunicazione veloce e gentile.
Simonetta L
feedaty 28-03-2024
Come prima esperienza direi che è andata molto bene! Ho acquistato da loro delle Lambic e ne hanno una vastissima scelta. Tornerò ad acquistare da voi!
Luca M
feedaty 21-03-2024
Grande assortimento di birre, ottimo servizio e consegna puntuale
Federico C
feedaty 21-03-2024
Tutto ok
Francesco I
feedaty 18-03-2024
Ottima birra
Michael S
feedaty 05-03-2024
Perfetto. Dall'ordine alla consegna. Soddisfattissimo.
Stefano M
feedaty 02-03-2024
consegna puntuale con corriere GLS affidabile e preciso prodotto acquistato buono
Michele R
feedaty 21-02-2024
Ben oltre le aspettative: ampia possibilità di scelta sul sito (facilmente fruibile da chiunque), spedizione velocissima e senza nessun problema. Ottimo!
Davide G
feedaty 19-02-2024
Consegna veloce con imballaggio perfetto e robusto. Ottima scelta di birre. Magari includere birre analcoliche di qualità (finalmente esistono) sarebbe un plus
Paolo R D
feedaty 17-02-2024
Disponibilità e cordialità nella comunicazione, ordine evaso con professionalità e rapidità. Bravi!
Andrea V
feedaty 07-02-2024
Anche questa volta tutto perfetto imballaggio ottimo e spedizione velocissima. Ampia scelta di birre e bicchieri.
Mauro F
feedaty 01-02-2024
Ottimo sito per acquistare birre, vini, etc. Rapidi nella spedizione, ben confezionata e sicura. Comunicazione esauriente
Gianni Battista B
feedaty 30-01-2024
Semplicemente tutto perfetto, acquistavo in periodo covid da altri siti ma ora che ho scoperto Abeervinum diventerò (anzi ormai lo sono già
Daniele T
feedaty 22-01-2024
Come sempre: precisi, rapidi e condizioni di spedizione ottime.
Maurizio C
feedaty 11-01-2024
Positivo
Giuseppe R
feedaty 06-01-2024
Avevo già acquistato in precedenza. Ottimo servizio e attenta cura nell'imballaggio.
Federica G
feedaty 26-12-2023
Tutto perfetto
Simone B
feedaty 23-12-2023
10 e lode Ottimo servizio. Consegna celere Prodotto eccellente (non l'ho scelto per caso!!!)
Gianluca G
feedaty 09-12-2023
Prodotti e prezzi ottimi, spedizione celere!
Nicola F
feedaty 03-12-2023
Disponibilità di articoli ricercati a portata di click. Purtroppo tra la scelta dei prodotti e l’ordine, è stato necessario rimuovere 2 articoli in quanto non più disponibili al momento del pagamento. È come se non li avessi “prenotati” all’atto dell’aggiunta dei prodotti al carrello. Ottimo packaging e tempistica di spedizione.
Alberto L
feedaty 02-12-2023
Ottimi vini; spedizione rapidissima e super sicura, a prova di corrieri imprudenti
Alberto P
feedaty 29-11-2023
Spedizione rapida e imballo accurato
Stefano Z
feedaty 29-11-2023
Molto molto soddisfatto!!!amante di grappe sopratutto barricate,per caso trovo questo sito di vendita è noto subito i prezzi…molto convenienti!!!fatto ordine è arrivato dopo qualche giorno…tutto ok!!!soddisfatto!!!(e ora si provano)
Andrea T
feedaty 29-11-2023
Abbervinum è sempre una garanzia, ampissima varietà di birre, ottimi prezzi, spedizioni velocissime e imballaggi ottimi!
Alessandro C
feedaty 29-11-2023
Esperienza ottima, ordine preparato velocemente e consegna perfetta
Sofia A
feedaty 22-11-2023
Spedizione veloce e corrispondente a quanto ordinato. Tutto ok
Massimo A
feedaty 14-11-2023
Tutto perfetto. Super consigliato.
Nicolò B
feedaty 13-11-2023
Spedizione rapida e puntuale. Oggetti come da descrizione
FABIO F
feedaty 05-11-2023
Velocità
Marco D
feedaty 22-10-2023
Bicchieri difficili da trovare e che solo lori avevano . Ottimo imballaggio e estremamente veloce la spedizione. Sono molto soddisfatto
Marco S
feedaty 17-10-2023
Sono stata molto contenta rispetto alla celerità di ricezione dell'ordine e anche dell'imballaggio usato: completamente riciclabile, leggero e molto resistente. Stupita poi, ovviamente in maniera positiva, dall'ampia scelta di chicche, altrimenti introvabili in Italia
Maurizio C
feedaty 16-10-2023
Wineshop e beershop scoperto per caso e poi visto dal vivo in centro a Rimini durante una vacanza: scoperta entusiasmante! Ottime selezioni a catalogo e spedizioni veramente rapide. Un link da tenere assolutamente tra i preferiti!
Davide R
feedaty 15-10-2023
Acquistato una degustazione di birre molto buona, peccato per un tipo che non era disponibile, mi hanno proposto per un rimborso o cambiare con qualche altro prodotto, ho preferito il rimborso che tra l'altro è arrivato subito. Spedizione veloce
Luca P
feedaty 27-09-2023
Ottimi prezzi e ottimi prodotti dai migliori produttori!
Nicola F
feedaty 14-09-2023
servizio veloce e puntuale
Elisa R
feedaty 13-08-2023
Grande scelta e super seri
Graziella B
feedaty 07-08-2023
Spedizione veloce non ho avuto problemi
Alessandro P
feedaty 27-07-2023
tempestività nella consegna
pasquale d
feedaty 22-06-2023
Spedizione celere, imballo sicuro e prodotti eccezionali
Nicola F
feedaty 06-06-2023
Spedizione veloce, acquisto facile!
Francesca G
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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