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Pelicon

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Nello shop online di Abeervinum puoi acquistare le migliori birre artigianali italiane e straniere, comprese quelle del birrificio sloveno Pelicon. Vieni a scegliere le tue preferite, sono in vendita nel nostro store al miglior prezzo!

Pelicon Brewery è un microbirrificio indipendente che opera ad Ajdovščina in Slovenia. L’azienda produce birre non filtrate, non pastorizzate e piene di sapore. Lo scopo è realizzare birre che loro stessi sono i primi ad amare. Il progetto diventa ufficiale nel 2013 dopo varie preparazioni e studi, la prima birra è stata una Pale Ale, poi è venuta la loro India Pale Ale chiamata 3rd Pill che ha vinto due premi d'argento nel 2014 e il portale Vota Beer.com l'ha dichiarata la migliore birra slovena. Di birra in birra, oggi il birrificio Pelicon è conosciuto sia in patria che all’estero come ottimo birrificio artigianale. Questa realtà si concentra sempre sullo sviluppo creativo di nuove ricette allo scopo di entusiasmare quante più persone possibile.
Nel 2015 al Ljubljana Beer Festival 2015, la loro birra Quantum DIPA è risultata la seconda migliore birra del festival e poi nel 2017 hanno ricevuto una medaglia d'argento per Pelicon Coffee Stout al concorso mondiale ceco.

Per presentare questo fantastico birrificio artigianale possiamo partire dalla Birra Time 2018 Wheat Wine di Pelicon, una Old Ale che fa parte della "Pelicon Time", una serie di birre invecchiate per almeno 1 anno in varie botti di distillato. In questo caso, stiamo parlando di una birra bionda da 11,5% invecchiata in botti di ex bourbon ed ex rum. La botte di bourbon gli conferisce una forte nota di vaniglia, mentre il rum dona intense sfumature aranciate. Indicata come perfetto accompagnamento per la pasticceria secca, questa Old Ale è ottima anche come birra da meditazione dopo pasto. Da degustare in un bicchiere balloon, dà il meglio di sé a una temperatura compresa tra 12°C e 14°C.

Parliamo ora della Birra Time 2019 BA Rye Wine di Pelicon. Anche questa Rye Wine Ale fa parte della serie "Pelicon Time", ma in questo caso parliamo di una birra bionda da 12% invecchiata in botti di ex Chardonnay ed ex Tequila. Piacevolmente speziata, poco amara, dal gusto raffinato, questa birra slovena è indicata sia come accompagnamento per la pasticceria secca che come birra da meditazione dopo pasto. Ottima a una temperatura di servizio compresa tra 12°C e 14°C, sarebbe da bere in un bicchiere balloon.

E ora terminiamo questa sfilata con la Birra Boil Over Series Eis Bock di Pelicon, una birra ambrata quasi rossa dalla forte gradazione alcolica che arriva a 9%. Questa Eisbnock in bocca è calda, strutturata e dai forti sentori di miele, crosta di pane, frutta matura e frutta sotto spirito. Da gustare in abbinamento a una bella costata, carni rosse arrosto e alla griglia, è perfetta in una pinta a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C.

Queste e tante altre birre italiane e straniere ti aspettano nel nostro shop. Scegli il tuo stile birraio preferito fra birre bianche, bionde, ambrate, rosse, scure e nere. Di qualsiasi gradazione e per qualsiasi abbinamento, Abeervinum ha la birra perfetta per te.
E non solo: abbiamo in catalogo una selezione di vini provenienti da cantine italiane e straniere. In più abbiamo liquori e distillati come rum, grappa, vodka, tequila, sakè, brandy, whisky, calvados, cognac e tanti altri.
Per i veri appassionati abbiamo anche una speciale sezione dedicata a sidri e idromele dalla Danimarca, Germania, Inghilterra, Irlanda, Italia e Spagna. Perfetti da bere in compagnia durante le occasioni speciali.

Acquista adesso le birre artigianali del birrificio sloveno Pelicon nello shop online di Abeervinum a condizioni inimitabili!

 

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  1. BIRRE ARTIGIANALI (6)
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  1. Birre forti (1)
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Paese di produzione
  1. Slovenia (6)
Colore
  1. Birra ambrata (2)
  2. Birra bionda (4)
Tipologia birre
  1. Eisbock (1)
  2. Imperial/Double Ipa (1)
  3. India Pale Ale (1)
  4. Old Ale (1)
  5. Rye Ale (1)
  6. Triple Ipa (1)
Bicchiere
  1. Balloon (2)
  2. Pinta (4)
Prezzo
  1. 0,00 € - 9,99 € (4)
  2. 10,00 € e oltre (2)

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Abeervinum – Shop online birre artigianali, vini e distillati
Abeervinum - Shop online birre artigianali

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