Opperbacco

Opperbacco è un birrificio artigianale italiano e le sue produzioni sono disponibili sullo shop on line di Abeervinum.
Ad essere puntigliosi, questa azienda rientra fra i microbirrifici e crea birra sin dal 2009, quando ha inizio questa avventura, dalla mente di un caparbio mastro birraio Luigi Recchiuti.
Il luogo delle origini è molto importante, perché da questo si traggono le ispirazioni; l’aria e l’ambiente circostante e parte integrante per creare un ottimo prodotto e Opperbacco nasce in un luogo privilegiato.
Immaginatevi un contesto bucolico, campi ricchi di vigne, coltivazioni di frutta ed uliveti, da un lato la vista del Gran Sasso, dall’altro il mare Adriatico, e proprio da qui che le realizzazioni di questo birrificio prendono forma.
Questo luogo è situato in Abruzzo,  sui colli teramani, precisamente a Notaresco, un piccolo paese con poco meno di 7000 abitanti.
Siamo dentro una vecchia stalla, recuperata e trasformata in laboratorio, dove con le tecniche più antiche ed i migliori ingredienti nasce questa birra artigianale che nel corso degli anni trova sempre più ampi apprezzamenti fra gli amanti e degustatori di questa bevanda.
Rispetto della tradizione, certo, ma non manca nemmeno l’audacia di sperimentare sempre qualcosa di nuovo, che vada incontro alle tendenze odierne, e di pari passo le attrezzature ed i macchinari si rinnovano per andare a soddisfare la sempre maggiore richiesta che proviene sia dall’Italia che dai paesi esteri.
Al birrificio artigianale Opperbacco piace stupire e siamo sicuri che questo aspetto lo noterete immediatamente appena assaggerete una di queste birre, che lo staff di Abeervinum ha attentamente selezionato e vi propone ad un prezzo molto conveniente.
L’azienda propone diverse tipologie di birra, tra le tante troviamo: Italian Grape Ale, Sour Ale, Saison, Blanche, Barley Wine, Quadrupel, Imperial Double Ipa, e American Pale Ale.
Ecco ora una breve carrellata di alcune creazioni di questo birrificio che siamo sicuri andranno incontro ai gusti dei nostri clienti.

Partiamo dalla Birra Opperbacco Nature Ciliegia 2018 bottiglia 75cl
Una birra rosè che immediatamente si distingue per il suo gusto, una Sour Ale, che vuole omaggiare il territorio in cui nasce, realizzata utilizzando le uve del posto che vengono deraspate a mano, poi pigiate, e portate nelle botti.
Quindi avviene la fermentazione, e l’aggiunta di ciliegia; il risultato è straordinario, unico nel suo genere, complesso, acidulo ed aromatico.
Una gradazione alcolica media (6.6 gradi), una birra che si degusta al meglio in Pokal ad una temperatura compresa fra gli 8 ed i 10 gradi, perfetta per accompagnare dessert o pasticceria secca.

Proseguiamo con la Birra Opperbacco Abruxensis Fiori bottiglia 33cl.
Anche questa come la precedente vuole omaggiare i prodotti autoctoni abruzzesi; questa volta si tratta di una birra bionda, creata con lieviti di uva e l'inoculo di brettanomiceti che vengono fatti affinare in botti.
Protagonisti di questa birra sono i fiori di Sambuco e Acacia, che naturalmente con la microflora presente nei propri petali danno vita ad una fermentazione che ne conferisce una freschezza degna di nota.
Una birra dal gusto acidulo e citrico, che rimane impressa; si gusta al meglio ad una temperatura fra gli 8 ed i 10 gradi, servita in un bicchiere di tipo Pokal.

Queste erano solo due delle tante proposte del birrificio Opperbacco che potete acquistare sullo store di Abeervinum.
Vi ricordiamo che in catalogo non sono presenti solo birre (italiane ed internazionali), ma anche i vini delle più rinomate aziende vinicole (cantine sia nazionali che estere) e i più pregiati distillati provenienti da tutto il mondo.
Un’occasione unica per implementare la propria cantina personale, con bottiglie rare o di difficile reperibilità, vini e birre da stappare ad una cena importante, o da bere in una serata in relax tra amici; troverete anche interessanti idee regalo, compresi i bicchieri adatti ad ogni proposta.
Acquistare su Abeervinum, è semplice ed intuitivo, in pochi click, avrete a portata di mano una vasta scelta di referenze, scegliete ciò che più vi interessa ed in pochi giorni lavorativi vi sarà recapitato direttamente presso il vostro domicilio con spedizioni rapide e sicure.
Un nuovo modo di fare i vostri acquisti che vi farà risparmiare tempo e denaro, e vi permetterà di fare sempre un’ottima figura con in vostri ospiti.
Se state cercando una birra che si faccia ricordare sceglietene una Opperbacco su Abeervinum.