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La Cantina Nicola Gatta si basa sulla produzione artigianale di vino con metodo classico e non convenzionale e si trova sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta. A caratterizzare la produzione vinicola c’è la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’assenza di uso di chiarificanti o stabilizzanti, così come non vengono usati solfiti aggiunti.
I migliori vini della Cantina Nicola Gatta
Tra i migliori vini della Cantina Nicola Gatta da acquistare comodamente online sul sito di Abervinuum consigliamo ad appassionati e intenditori:
- Vino Spumante Rosé de Noirs Brut Nature 60 Lune - Nicola Gatta
Spumante Pinot Noir, 60 lune di affinamento. La grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche della macerazione a bassa temperatura. Fine, fresco con sentori fruttati ben evidenti. Dosaggio zero. Zero solfiti aggiunti.
- Vino Franciacorta Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta
Spumante Metodo Classico Extra Brut ottenuto da uve chardonnay per il 70% e uve pinot Nero per il 30%. Nel calice si presenta colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente.Il naso è caratterizzato da sentori fruttati e fresche note floreali. Il sorso è vivace e di ottima mineralità. Vino molto equilibrato. Sboccatura 9/22.
- Vino Franciacorta Cuvée Brut "Ombra" 30 Lune - Nicola Gatta
Spumante Metodo Classico ottenuto da uve chardonnay per l'80% e pinot nero per il 20%. Nel calice veste colore paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente.
Il profumo è caratterizzato da sentori di agrumi, ginestra e toni minerali. Il sorso è molto fresco, vivace e di buona lunghezza.
Sboccatura 3/22.
La tradizione vinicola della Franciacorta
La Franciacorta è una rinomata regione vinicola situata nella provincia di Brescia, nella regione Lombardia, in Italia. È nota soprattutto per la produzione di vini spumanti metodo classico, simili allo Champagne, e vanta una tradizione vinicola di grande prestigio.
La storia della viticoltura in Franciacorta risale a tempi antichi, ma la produzione di vini spumanti di alta qualità è iniziata a svilupparsi più recentemente, a partire dagli anni '60 del XX secolo. La svolta avvenne grazie all'introduzione del metodo classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia, portando alla creazione di bollicine raffinate e di grande finezza.
La caratteristica principale della Franciacorta è il terroir particolarmente favorevole alla produzione di vini spumanti. Il clima è moderato, influenzato dal vicino Lago d'Iseo, che regola le temperature e favorisce la maturazione delle uve. I suoli sono principalmente di origine glaciale e composti da una miscela di argilla, sabbia e ciottoli, che conferiscono ai vini una complessità aromatica e una struttura notevoli.
Le uve coltivate nella regione sono principalmente Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, anche se è consentita l'aggiunta di piccole quantità di altri vitigni autoctoni o internazionali. Il Chardonnay è spesso il protagonista principale, apportando eleganza e freschezza ai vini, mentre il Pinot Nero contribuisce con corpo, struttura e note fruttate.
La produzione di Franciacorta è rigorosamente controllata e regolamentata per garantire la qualità e la tipicità del prodotto.
Alcune delle regole chiave che devono essere rispettate includono il tempo minimo di invecchiamento sui lieviti (almeno 18 mesi per il Franciacorta normale e 30 mesi per il Franciacorta Millesimato), il dosaggio minimo di zucchero, il metodo di vendemmia manuale e l'obbligo di produzione all'interno dei confini della zona di Franciacorta.
La Franciacorta è un'area riconosciuta a livello internazionale per la produzione di vini spumanti di alta qualità. Grazie alla sua tradizione vinicola consolidata e alle rigorose pratiche di produzione, i vini della Franciacorta sono spesso associati all'eccellenza e sono apprezzati in tutto il mondo dagli amanti del vino.
Acquista ora i migliori vini della Franciacorta da un’azienda agricola di eccellenza come Nicola Gatta.
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Opzioni acquisto
feedaty 28-03-2024
Come prima esperienza direi che è andata molto bene! Ho acquistato da loro delle Lambic e ne hanno una vastissima scelta. Tornerò ad acquistare da voi!
Luca M
feedaty 21-03-2024
Grande assortimento di birre, ottimo servizio e consegna puntuale
Federico C
feedaty 21-03-2024
Tutto ok
Francesco I
feedaty 18-03-2024
Ottima birra
Michael S
feedaty 05-03-2024
Perfetto. Dall'ordine alla consegna. Soddisfattissimo.
Stefano M
feedaty 02-03-2024
consegna puntuale con corriere GLS affidabile e preciso prodotto acquistato buono
Michele R
feedaty 21-02-2024
Ben oltre le aspettative: ampia possibilità di scelta sul sito (facilmente fruibile da chiunque), spedizione velocissima e senza nessun problema. Ottimo!
Davide G
feedaty 19-02-2024
Consegna veloce con imballaggio perfetto e robusto. Ottima scelta di birre. Magari includere birre analcoliche di qualità (finalmente esistono) sarebbe un plus
Paolo R D
feedaty 17-02-2024
Disponibilità e cordialità nella comunicazione, ordine evaso con professionalità e rapidità. Bravi!
Andrea V
feedaty 07-02-2024
Anche questa volta tutto perfetto imballaggio ottimo e spedizione velocissima. Ampia scelta di birre e bicchieri.
Mauro F
feedaty 01-02-2024
Ottimo sito per acquistare birre, vini, etc. Rapidi nella spedizione, ben confezionata e sicura. Comunicazione esauriente
Gianni Battista B
feedaty 30-01-2024
Semplicemente tutto perfetto, acquistavo in periodo covid da altri siti ma ora che ho scoperto Abeervinum diventerò (anzi ormai lo sono già
Daniele T
feedaty 22-01-2024
Come sempre: precisi, rapidi e condizioni di spedizione ottime.
Maurizio C
feedaty 11-01-2024
Positivo
Giuseppe R
feedaty 06-01-2024
Avevo già acquistato in precedenza. Ottimo servizio e attenta cura nell'imballaggio.
Federica G
feedaty 26-12-2023
Tutto perfetto
Simone B
feedaty 23-12-2023
10 e lode Ottimo servizio. Consegna celere Prodotto eccellente (non l'ho scelto per caso!!!)
Gianluca G
feedaty 09-12-2023
Prodotti e prezzi ottimi, spedizione celere!
Nicola F
feedaty 03-12-2023
Disponibilità di articoli ricercati a portata di click. Purtroppo tra la scelta dei prodotti e l’ordine, è stato necessario rimuovere 2 articoli in quanto non più disponibili al momento del pagamento. È come se non li avessi “prenotati” all’atto dell’aggiunta dei prodotti al carrello. Ottimo packaging e tempistica di spedizione.
Alberto L
feedaty 02-12-2023
Ottimi vini; spedizione rapidissima e super sicura, a prova di corrieri imprudenti
Alberto P
feedaty 29-11-2023
Spedizione rapida e imballo accurato
Stefano Z
feedaty 29-11-2023
Molto molto soddisfatto!!!amante di grappe sopratutto barricate,per caso trovo questo sito di vendita è noto subito i prezzi…molto convenienti!!!fatto ordine è arrivato dopo qualche giorno…tutto ok!!!soddisfatto!!!(e ora si provano)
Andrea T
feedaty 29-11-2023
Abbervinum è sempre una garanzia, ampissima varietà di birre, ottimi prezzi, spedizioni velocissime e imballaggi ottimi!
Alessandro C
feedaty 29-11-2023
Esperienza ottima, ordine preparato velocemente e consegna perfetta
Sofia A
feedaty 22-11-2023
Spedizione veloce e corrispondente a quanto ordinato. Tutto ok
Massimo A
feedaty 14-11-2023
Tutto perfetto. Super consigliato.
Nicolò B
feedaty 13-11-2023
Spedizione rapida e puntuale. Oggetti come da descrizione
FABIO F
feedaty 05-11-2023
Velocità
Marco D
feedaty 22-10-2023
Bicchieri difficili da trovare e che solo lori avevano . Ottimo imballaggio e estremamente veloce la spedizione. Sono molto soddisfatto
Marco S
feedaty 17-10-2023
Sono stata molto contenta rispetto alla celerità di ricezione dell'ordine e anche dell'imballaggio usato: completamente riciclabile, leggero e molto resistente. Stupita poi, ovviamente in maniera positiva, dall'ampia scelta di chicche, altrimenti introvabili in Italia
Maurizio C
feedaty 16-10-2023
Wineshop e beershop scoperto per caso e poi visto dal vivo in centro a Rimini durante una vacanza: scoperta entusiasmante! Ottime selezioni a catalogo e spedizioni veramente rapide. Un link da tenere assolutamente tra i preferiti!
Davide R
feedaty 15-10-2023
Acquistato una degustazione di birre molto buona, peccato per un tipo che non era disponibile, mi hanno proposto per un rimborso o cambiare con qualche altro prodotto, ho preferito il rimborso che tra l'altro è arrivato subito. Spedizione veloce
Luca P
feedaty 27-09-2023
Ottimi prezzi e ottimi prodotti dai migliori produttori!
Nicola F
feedaty 14-09-2023
servizio veloce e puntuale
Elisa R
feedaty 13-08-2023
Grande scelta e super seri
Graziella B
feedaty 07-08-2023
Spedizione veloce non ho avuto problemi
Alessandro P
feedaty 27-07-2023
tempestività nella consegna
pasquale d
feedaty 22-06-2023
Spedizione celere, imballo sicuro e prodotti eccezionali
Nicola F
feedaty 06-06-2023
Spedizione veloce, acquisto facile!
Francesca G
feedaty 29-05-2023
Sono rimasto molto soddisfatto del mio acquisto: lotto da 200 sottobicchieri, tutti diversi come indicato sul sito e molto molto carini. Grazie ragazzi!!
Nicolas M
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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