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Hard War nasce dalla collaborazione del nostro mastro birraio Davide insieme a Paolo Erne, un progetto di affinamento delle birre in botti che contenevano distillati. La prima birra del progetto è una Russian Imperial Stout da 8% abv. A fine fermentazione viene divisa in 3, una parte rimane ad affinarsi nel fermentatore di acciaio inox, una parte viene addizionata con sale scozzese, bacche di ginepro ed affinata in una botte che conteneva scotch whisky (Laphroaigh 10 anni) e rifermentata con il saccaromyces bayanus. La terza viene invece affinata in botte di Ruhm Demerara agricole, con l’aggiunta di uvetta sultanina e zucchero demerara, viene rifermentata anch’essa con il bayanus. Kit da consumare con calma, perfetto per fare cantina!
Paese di produzione | Italia |
---|---|
Birrificio | War |
Tipologia birre | Imperial Stout |
Colore | Birra nera |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Bicchiere | Balloon |
Gusto | Complesso, Ricco, Intenso |
Abbinamento | Dessert al cioccolato, Meditazione dopo cena |
Contiene Glutine | Sì |
Peso | 1.421 kg |
Sku | 5737 |
Bicchiere consigliato: Balloon
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 99 euro, per acquisti inferiori vedi tabella
Fino 3kg | Fino 10kg | Fino 20kg | Oltre i 20kg | |
Italia | 7,9€ | 9,9€ | 12,8€ | 15,5€ |
Calabria e Sicilia | 12,5€ | 14,5€ | 16,5€ | 23,5€ |
Sardegna | 13,5€ | 15,5€ | 17,5€ | 25,5€ |
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