Cà di Frara

I vini Cà di Frara sono disponibili all’interno dello shop online di Abeervinum.
Il nome non è altro che il modo in cui gli abitanti del posto chiamano la frazione Casa Ferrari, che rientra nel comune di Mornico Losana, situato in provincia di Pavia in Lombardia, il luogo in cui è situata la cantina con i suoi vigneti.
Stiamo parlando di un’azienda vinicola che vanta una storia di tutto rispetto infatti nasce oltre un secolo fa, nel 1905, quando il bisnonno dell’attuale proprietario intuisce che quel territorio ha ottime potenzialità per impiantare vigneti e ne acquista diversi terreni.
Questi essendo protetti dalle colline circostanti, più alte, risultano riparati dai venti provenienti da ogni direzione,  favorendo la creazione di un microclima speciale, che permette alle viti di nascere e crescere nel migliore dei modi; nella stagione invernale infatti le temperature sono comunque gradevoli, mentre durante l’estate soffiano venti caldi e piacevoli.
Ogni vino prodotto da Cà di Frara è una sorta di omaggio al territorio, e viene creato nel massimo riguardo, rispettandolo, e facendo in modo di restituire un vino che rispetti appieno la naturalità del luogo di origine.
Si punta a coltivazioni senza l’uso di prodotti inquinanti, e l’uva viene raccolta a mano come da tradizione, inoltre viene trasportata nel processo di vinificazione solo con l’uso di cassette.
Il risultato, è unico, genuino, e di alto livello.
I terreni sono ricchi di gesso, marna e argilla, che ne dettano le caratteristiche organolettiche: alta mineralità, buona acidità, e persistenza elevata.
Si è scelto di puntare su vari vitigni come il Barbera, il Pinot Nero e il Croatina, e ogni nuovo vigneto che nel corso degli anni è nato, ha sempre rispettato appieno ciò che lo circonda, senza modificarlo, quindi vivono e si sviluppano fra cespugli di rosa canina, rovi di more e boschi di Acacia.
Lo store di Abeervinum ha selezionato il meglio delle produzioni vinicole di Cà di Frara e le propone in catalogo ad un prezzo molto conveniente.
Troverete DOC - Vini a denominazione di origine controllata, IGP - Vini a Indicazione Geografica Protetta e VSQ - Vino Spumante di Qualità di differenti annate e sempre di pregio.
Ecco ora una breve carrellata dei vini di questa cantina presenti in questi pagine.

Pariamo dal Vino Riesling Riserva Oltrepò Pavese DOC 2017 - Cà di Frara
Esprime appieno le caratteristiche del territorio, questo vino bianco che nasce da uve di tipo 100% Riesling.
Morbido come pochi, risulta fresco e molto piacevole ed immediatamente lascia percepire il suo aroma floreale e fruttato dove prevalgono la pesca e la pera matura.
Un tenore alcolico di 13.5 gradi, che trova il giusto abbinamento con piatti leggeri, come le carni bianche o un primo piatto, ma risulta ottimo anche da gustare con delle pesche.
Consigliamo di berlo ad una temperatura compresa fra i 9 ed i 12 gradi.

Se siete amanti dei vini rossi, invece, vi consigliamo il Vino "Mornico" Pinot Nero Particella 4 dell'Oltrepò Pavese DOC 2017 - Cà di Frara
Ottenuto soltanto da Pinot di tipo nero, selezionato dalle migliori annate, immediatamente si riconosce per il suo gusto.
Un vino complesso, ricco, molto elegante, dedicato a chi cerca il giusto abbinamento con piatti a base di carni rosse, oppure i salumi.
La giusta temperatura per berlo è compresa tra i 16 ed i 18 gradi.

Infine ecco il Vino Spumante Metodo Classico "Oltre il Classico" Nature Noir V.S.Q Pas Dosè - Cà di Frara
Nasce dopo essere stato affinato per 36 mesi sui lieviti, ed è un Blanc de Noir con riflessi dorati; i sentori sono quelli di frutta matura insieme ad un ricordo citrico, che si sposa alla perfezione.
Con la sua sapidità e cremosità si abbina in modo unico a tutte le portate a base di pesce, e non disdegna nemmeno i formaggi.
Va servito ad una temperatura di 8-10 gradi.

Queste sono sole tre delle molte proposte Cà di Frara presenti su Abeervinum; non perdete l’occasione di acquistare vino di qualità al miglior prezzo, comodamente dal vostro pc o smartphone; vi arriverà in pochi giorni lavorativi direttamente presso il vostro domicilio e potrete immediatamente gustarlo e farci sapere cosa ne pensate.
Se siete amanti del vino di pregio, fidatevi dello shop di Abeervinum, scegliete Cà di Frara.