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Parliamo di birre vini e distillati
Birrificio Opperbacco
Ci troviamo a Notaresco (TE) in Abruzzo dove si trova il microbirrificio Opperbacco. Fondato nel 2009 da mastro birraio Luigi Recchiuti, in una vecchia stalla attrezzata e riadattata per la produzione della birra artigianale, oggi rappresenta una realtà di grande successo e qualità nel mondo brassicolo...[...]
Le Brett Beer
Le Brett Beer sono birre ottenute dalla fermentazione tramite i lieviti Brettanomyces. Questi lieviti fanno parte della famiglia delle Pichiaceae e comprendono cinque specie differenti: brettanomyces custersianus, brettanomyces naardenensis, brettanomyces nanus, brettanomyces anomalus e brettanomyces bruxellensis. Le Brett Beer sono diventate molto popolari...[...]
Birrificio Ritual Lab - Black Belt
Il birrificio artigianale italiano Ritual Lab realizza una vasta gamma di birre, tra cui questa particolare Oatmeal Stout Black Belt. Si tratta di una birra nera da 5,9% di grado alcolico prodotta con malti tostati e avena...[...]
Birrificio Wild Beer - Madness
Il birrificio artigianale inglese Wild Beer Co realizza una vasta gamma di birre ottime tra cui Madness, una particolare West Coast IPA. Madness è stata la IPA originale della West Coast e fu prodotta dal 2012 al 2018. Wild Beer la rivisita e la reinventa con i suoi luppoli preferiti...[...]
Barcelona Beer Company - Cerdos Voladores
Il birrificio artigianale catalano Barcelona Beer Company realizza una vasta gamma di deliziose birre, tra cui questa particolare IPA Cerdos Voladores. Questa bionda dal nome evocativo è una IPA dal carattere deciso, realizzata con i luppoli Centennial, Amarillo e Cascade...[...]
Birrificio Founders Brewing - Birra Panther Cub
Il birrificio artigianale Founders Brewing fa parte del panorama dei molteplici micro birrifici statunitensi e produce birre deliziose come la Panther Cub. Questa birra nera è una robusta Porter...[...]
Birra Dell'Eremo - Eterea
Il birrificio italiano Birra dell’Eremo realizza una vasta gamma di ottime birre, tra cui questa particolare Lager Etèrea. Si tratta di una birra bionda a bassa fermentazione dal grado alcolico di 5,2%...[...]
Birrificio East Side - Birra Mea Culpa
Il birrificio italiano artigianale East Side produce tante birre di qualità come la Mea Culpa: una Belgian Dark Strong Ale dal gusto inimitabile. Mea Culpa è una birra ambrata carica dai riflessi rubino con schiuma bianca e un profumo intenso di frutta rosa sotto spirito, banana matura e un tocco speziato di cannella e chiodi di garofano...[...]
Tokaji, dalla muffa nobile nascono vini straordinari
Tokaji è il nome usato per descrivere il vino della regione di Tokaj nel nord-est dell'Ungheria. In questa regione viene prodotto anche il vino secco, ma i vini più famosi sono deliziosamente dolci. Sono proprio questi vini dolci a cui la maggior parte delle persone si riferisce quando usa il nome Tokaji...[...]
Le birre consigliate di Luglio 2021
Inauguriamo questa nuova rubrica oggi che tratterà delle migliori birre artigianali del mese. Per questo mese di luglio 2021 vi consigliamo 3 realizzazioni di mastri birrai che sicuramente attireranno la vostra attenzione e andranno incontro ai vostri gusti. Si tratta delle birre ... [...]
Le recensioni dei nostri clienti
