Il Birrificio Artigianale Noiz, situato a Santarcangelo di Romagna, è un'autentica gemma nel mondo della birra artigianale italiana. Fondata con una visione appassionata e un impegno per l'eccellenza da un gruppo di birrai entusiasti, l'azienda si distingue per la sua dedizione alla qualità, all'innovazione e al legame con la comunità locale.
Noiz si impegna a creare birre di alta qualità utilizzando solo ingredienti freschi e di provenienza locale, quando possibile. Dai malti selezionati con cura ai luppoli fragranti, ogni elemento contribuisce alla creazione di birre caratterizzate da profondità di gusto e complessità aromatica. Una delle caratteristiche distintive del Birrificio Noiz è la sua attenzione alla sostenibilità ambientale: attraverso l'adozione di pratiche ecologiche nella produzione e la riduzione dell'impatto ambientale, Noiz si impegna a preservare l'ambiente per le generazioni future. La gamma di birre offerte da Noiz è variegata e spazia dai classici stili belgi alle innovative interpretazioni delle IPA e delle birre sour. Ogni birra è il risultato di un processo artigianale meticoloso e attento, che combina tradizione e innovazione per offrire esperienze di gusto uniche.
E ora arriviamo alla Birra Noiz Glupiter, una Keller Pils dagli aromi di cereali e floreali. Il gusto di questa birra bionda è morbido, prevalgono i cereali seguiti da un leggero floreale. Piacevole e rinfrescante, è ottima con hamburger, pizza e fritti misti. Da degustare in un bel boccale di vetro a una temperatura compresa tra 4°C e 7°C.
Parliamo ora della Birra Noiz Ufo Party, una IPA realizzata con aggiunta di avena. Gli aromi sono di frutta tropicale, frutta dalla pasta gialle e scorza d'agrumi. Con un corpo morbido e amaro ben presente, è l’ideale in accompagnamento a hamburger, pizza e fritti misti. Da degustare in una pinta a una temperatura di servizio compresa tra 6°C e 8°C.