Spedizioni gratuite con acquisto superiore a 99 euro
Assistenza clienti: 0541 783932 Lun – Sab: 09:30-12:30 / 16:00-20:00
0Item(s)

Non hai articoli nel carrello.

Abeervinum - Valutazione feedaty 4.9 / 5 - 575 recensioni feedaty

Il prodotto è stato aggiunto al carrello

De Ranke, amore per il luppolo dal 1930

De Ranke, amore per il luppolo dal 1930

La storia di questo birrificio artigianale risale circa al 1930, ma allora non portava questo nome. De Ranke ufficialmente nasce nel 1996, si concentra sul luppolo e da allora sono tante le birre realizzate ed esportate con successo. La produzione annua di questa realtà è di circa 500.000 litri, il 50% viene esportato in più di 20 paesi, attualmente nel birrificio sono impiegate 6 persone e si prevede di espandere la produzione a 10.000 hl/anno.

Partiamo a descrivere questo birrificio con la Birra Saison de Dottignies di De Ranke, una birra bionda da 5,5%, velata, con una pannosa e abbondante schiuma bianca. Al naso colpiscono i sentori erbacei e agrumati insieme alla sensazione speziata del lievito da Saison. Il carattere di questa bionda belga è rustico, ma con una componente amara ben più accentuata rispetto alle classiche Saison. In bocca è scorrevole e con componente acida che ricorda erba falciata fresca e fiori di campo. Tutte queste caratteristiche la rendono perfetta per accompagnare fritti, pizza e focacce. Ottima da bere in un calice a tulipano a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C.

E ora passiamo alla Birra XXX Bitter di De Ranke, una bionda da 6%, tendente all'ambrato, leggermente velata. Qui siamo in presenza di una Golden Ale con lievito belga e con una grandiosa quantità di luppolo. L'aroma è un trionfo di spezie date dal lievito belga e note verdi, floreali e erbacee dei luppoli. In bocca è scorrevole, con un finale secco e amaro. Ottima in abbinamento a piatti a base di asparagi e carciofi, torte salate con erbette di campo, questa bionda va servita in un calice a tulipano a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C.

Scopri le altre birre artigianali del birrificio belga De Ranke in vendita nello shop di Abeervinum!

Entra nel club Abeervinum

Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità in fatto di birre artigianali, vini da tutto il mondo, sidri e distillati!