Nello store online di Abeervinum, si possono esplorare le eccellenti birre artigianali provenienti dal birrificio belga Brouwerij De Brabandere, un'affermata realtà con una storia ricca che abbraccia il passato e proietta lo sguardo fiducioso verso il futuro. Il fondatore, ispirato da un sogno alla fine del XIX secolo, gettò le solide basi del suo birrificio a Bavikhove, trasformando l'aspirazione in una realtà di successo. Oggi, dopo 125 anni, Brouwerij De Brabandere mantiene salda la sua fedeltà alle radici e ai valori originari, costituendo un'azienda che continua a incarnare la passione per la birra e l'artigianato brassicolo. Puoi sperimentare il connubio tra tradizione e innovazione attraverso le numerose birre Brouwerij De Brabandere disponibili su Abeervinum al miglior prezzo!
Iniziamo dalla Birra Petrus Cherry Nitro Chocolate Quad di Brouwerij De Brabandere, una ottima Quadrupel realizzata con 6 malti diversi e con aggiunta di cioccolato e ciliegie. L'aggiunta successiva di azoto poi, regala corpo e cremosità rendendo questa birra da 8,5% molto beverina. Non è la classica Quadrupel e andrebbe degustata in un calice a coppia a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C, magari in accompagnamento a formaggi erborinati.
E passiamo ora alla Birra Dangerousse di Brouwerij De Brabandere, una birra rossa da 6,5% giocata tutta sulla facilità di bevuta. Il caramellato dei malti ricorda la frutta secca come uvetta e fichi, mentre i luppoli danno sentori erbacei e di frutti rossi. Il finale è dolce e la bevuta morbida e mai pesante. Perfetta in abbinamento a dolci speziati, formaggi teneri a pasta molle e salumi delicati, questa Red Ale sarebbe da degustare in un calice a coppa a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C.
