Nello shop online di Abeervinum è possibile acquistare a ottimi prezzi le birre artigianali del birrificio belga Brouwerij De Brabandere, una realtà che ha alle spalle una ricca storia e che guarda al futuro con la stessa fiducia. Il sogno del fondatore alla fine del diciannovesimo secolo, quando pose le basi per il suo birrificio a Bavikhove, si è concretizzato nell'azienda di successo che è oggi, e Brouwerij De Brabandere da 125 anni resta fedele alle radici e ai valori su cui è fondata l’azienda.
Per descrivere questo birrificio possiamo iniziare a parlare della Birra Petrus Tripel di Brouwerij De Brabandere. Al naso l'aroma di questa birra bionda belga è dolce e floreale, quasi mielato, con una stuzzicante nota alcolica da 8%. In bocca invece, il gusto è abboccato con sentori di spezie, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato e pepe, regalando un finale secco e pungente. Questa birra è indicata come ottima in accompagnamento con dolci speziati, formaggi teneri a pasta molle e salumi delicati. Si raccomanda di servire a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C, possibilmente in un bicchiere balloon.
Ed ecco la Birra Petrus Blond di Brouwerij De Brabandere, una Blond Ale in stile belga dalla gradazione medio alta, infatti arriva a 6,5%. In bocca troviamo i classici sentori dolci e speziati dei lieviti belga a cui si aggiungono note di pane, miele, noce moscata e pepe bianco. Questa belga bionda ha un finale inteso e lungo. Per queste sue caratteristiche è perfetta in accompagnamento a dolci speziati, formaggi teneri a pasta molle e salumi delicati. Si raccomanda di servire a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C, possibilmente in un bicchiere a coppa.
