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Birra Stike, il sapore di Düsseldorf

Birra Stike, il sapore di Düsseldorf

Il birrificio tedesco Uerige realizza la sua gamma di birre come vuole la tradizione, e nel suo catalogo la birra Sticke occupa un posto d’onore.
La birra Sticke è una deliziosa Altbier rossa da 6% che dà il suo meglio a una temperatura di servizio compresa tra i 6°C e gli 8°C, possibilmente servita in un bicchiere a colonna. Questa fantastica rossa è venduta in una bottiglia da 33 cl dalla forma molto particolare con il collo lungo e col tappo riutilizzabile a chiusura ermetica.
Altbier morbida con corpo maltato e con forti sentori di cacao, caramello, frutta rossa e crosta di pane, riesce ad avere un buon bilanciamento grazie al luppolo che la rende fresca e facile da bere, lasciando un finale amaro e terroso.
Perfetta in abbinamento con piatti tipici bavaresi e fritti misti, è ottima anche in accompagnamento a una buona pizza.


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Il birrificio
L'Obergärige Hausbrauerei Uerige (birrificio artigianale ad alta fermentazione) è un'azienda alimentare all’avanguardia che unisce la modernità della tecnologia ad un mestiere ricco di secoli di tradizione. Per realizzare la loro birra utilizzano acqua, orzo, malto di frumento e il loro lievito Uerige. La sede di questo birrificio artigianale è a Düsseldorf e dietro le sale del birrificio sono presenti diverse stanze accoglienti che possono ospitare serate, feste e cene eleganti. In tutto sono sei e non offrono sono ottima birra e una location elegante, ma anche un gustoso menù.
Dalla stanza con le vetrate colorate a quella con le sculture in legno, fino alla sala dedicata a San Sebastiano e alla dependance che si trasforma in un bar dove si possono degustare liquori e birre raffinati. Se si passa in quella zona vale senza dubbio la pena di fare tappa in questo elegante pub.


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