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Birra dell’Eremo, passione e qualità dal 2012

Birra dell’Eremo, passione e qualità dal 2012

Nello shop online di Abeervinum puoi acquistare al miglior prezzo le birre artigianali di Birra dell’Eremo, eccellenza dell’Italia nel settore della birra.
La storia di Birra dell’Eremo è costellata di passione e dedizione. Fondato nel 2012, il birrificio è diventato un simbolo di qualità e maestria nel mondo delle birre artigianali. Iniziando in sordina, quello che all’inizio era un semplice laboratorio è oggi un birrificio di successo che conta sette esperti e una vetrina ricca di premi.
La scelta delle materie prime di qualità è fondamentale e il resto lo fa l’acqua pura delle sorgenti locali della zona di Perugia. E dopo lo studio di nuove ricette c’è lo sviluppo, comprese le etichette con le grafiche originali che esaltano lo spirito del birrificio e di ogni prodotto.

Iniziamo a parlare della deliziosa Birra Iggy di Birra Dell'Eremo, una Farmhouse a fermentazione spontanea che al naso regala sentori agrumati, fruttati e di cantina come lo stile vuole. Il sorso di questa birra bionda da 5,3% è caratterizzato da un'acidità elegante e un corpo molto esile. Birra complessa e rustica, si adatta perfettamente ali piatti di pesce. Da bere in un calice a tulipano a una temperatura compresa tra 7°C e 8°C.

Passiamo ora alla Birra Doe di Birra Dell'Eremo, una ottima Barley Wine invecchiata in botti di Sangiovese. In questa birra bruna troviamo sentori di vaniglia, caramello, prugna e frutta sotto spirito. Una chicca da degustare davanti al camino accesso, dato che è indicata come birra da meditazione dopo pasto. Per apprezzare al meglio i suoi aromi, andrebbe degustata in un bicchiere balloon a una temperatura di servizio compresa tra 12°C e 16°C.

Scopri adesso tutte le altre birre del birrificio artigianale italiano Birra dell’Eremo, in vendita nello shop online di Abeervinum!

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