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Birra 2Late - Brewfist

Birra 2Late - Brewfist

Il birrificio artigianale Brewfist produce molte birre di qualità nella zona di Lodi. Una di queste è la birra 2Late, una speciale Imperial / Double Ipa.
Ambrata, quasi aranciata, questa Ipa da ben 9,5% viene venduta in bottiglie da 33 cl, ed è perfetta se servita fresca a una temperatura variabile tra i 6°C e gli 8°C, meglio se in una pinta.

Il suo gusto potente di vecchio stampo, unito all’alta gradazione alcolica, fanno di questa birra un prodotto davvero da provare. 2Late si presenta in bocca con un leggero sapore di caramello per poi lasciar spazio a forti sentori di resina balsamica, arancia amara e frutta tropicale. Il suo sapore è amaro, deciso e persistente, scalda lo stomaco e il sangue grazie ai 9,5%, ma allo stesso tempo rinfresca grazie alle sue sfumature balsamiche.

2Late si legge too late, ovvero “troppo tardi” in inglese. Il significato sembra essere “che rinfreschi o scaldi pericolosamente, comunque vada sarà sempre troppo tardi”. Quindi consigliamo di avvicinarsi a questa Imperial / Double Ipa con spirito coraggioso e con altrettanta prudenza. Di sicuro non a stomaco vuoto.

A tal proposito, grazie al suo gusto e al suo corpo, 2Late è perfetta se abbinata a comfort food e cibi ricchi come Hamburger, patatine, snack salati e il famoso piatto inglese Fish & Chips.



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Il birrificio Brewfist
Il Birrificio BrewFist nasce nel 2010 a Codogno in provincia di Lodi con l'obiettivo "more beer, more people".
Il progetto si basa sul creare birre dal sapore originale, dalla buona qualità e alta bevibilità.
Le prime quattro birre prodotte furono la 24K, la Jale, la Burocracy e la Fear. Negli anni successivi il progetto si amplia, il birrificio assume nuovi impiegati e le birre iniziano a moltiplicarsi.



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