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Abeervinum - Valutazione feedaty 4.9 / 5 - 562 recensioni feedaty

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Bevog Brewery, microbirrificio audace

Bevog Brewery, microbirrificio audace

Bevog Brewery è un microbirrificio artigianale austriaco noto per la sua innovazione e audacia nel mondo delle birre. Fondata nel 2013 a Bad Radkersburg, l’azienda si distingue per il design distintivo delle etichette e l'approccio creativo alla produzione di birra. Bevog sperimenta con ingredienti di alta qualità, creando birre uniche che spaziano dai classici stili alle varietà più audaci come le IPA e le birre Sour.
La loro birra popolare Tak ha ottenuto elogi per il suo carattere fruttato e luppolato. Bevog Brewery ha guadagnato una reputazione internazionale, attirando gli appassionati di birra con la sua visione audace e la qualità delle sue bevande.

Parlando di questa realtà, non si può fare a meno di citare la Birra Deetz di Bevog Brewery. Siamo di fronte a una Golden Ale molto profumata da 4,8%. Al naso si avvertono le note di miele, frutta, agrumi ed erba fresca. Il sorso di questa birra bionda artigianale austriaca è morbido, ben equilibrato tra malto e luppolo, con finale tendente all'amaro. Per queste sue caratteristiche è indicata in abbinamento a pizza, panini e hamburger farciti. Da degustare in una pinta, è perfetta a una temperatura di servizio compresa tra 6°C e 8°C.

E ora passiamo alla Birra Kramah di Bevog Brewery, una IPA in cui non hanno elemosinato con l'utilizzo dei luppoli americani. La componente aromatica di questa birra bionda da 6,5% è prepotente, con sentori che spaziano dalla frutta tropicale agli agrumi, con una lieve nota resinosa. Il grado alcolico ben nascosto la rende ottima in accompagnamento a piatti speziati, fritti, piazza e panini farciti. Da bere in una pinta a una temperatura di servizio compresa tra 4°C e 6°C.

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