Birre Uiltje

Cerchi Birra Uiltje? Su Abeervinum è presente un’accurata selezione delle birre prodotte da questo birrificio.
Questa azienda è conosciuta soprattutto per le sue birre luppolate, che si distinguono per essere tutte di estrema qualità.
Nasce in Olanda e vuole farsi conoscere in ogni parte del mondo.
Uiltje in Olandese significa gufo ed un simpatico gufo è presente in ogni lattina, che così caratterizza tutte le creazioni dell’azienda.
I mastri birrai di Uiltje si vantano di essere “monomaniacali” e vertono tutti insieme verso un unico obiettivo: la birra perfetta (almeno per i loro canoni e gusti).
L’azienda ha ben chiaro che non è affatto semplice: nel corso dell’ultimo decennio le produzioni di birra sono aumentate a dismisura in particolar modo in Olanda e ognuna a ragione è convinta di produrre il meglio di questo settore.
E non a torto, ma sono tante le sfaccettature che possono caratterizzare una birra, si va da quelle che si creano con metodi tradizionali, a quelle “sperimentali”, specialmente in questo stato europeo, la voglia di distinguersi e creare una birra originale è sempre stata elevata, e Uiltje ha deciso, con eccellenti risultati di specializzarsi nella birra luppolata.
Luppoli provenienti da ogni parte del globo sono il punto di forza di questo birrificio, alcuni addirittura top secret, che contribuiscono a rendere unica la loro pregiata bevanda.
Birre con un solo tipo, e birre con una commistione di essi, sempre pronti a provare nuove “miscele” anche con frutta e succhi, l’importante è che il protagonista sia sempre lui: il luppolo.
Abeervinum accoglie nel suo shop on line le creazioni di questo birrificio, che si annovera di produrre svariate tipologie di birra: Imperial Stout, Triple Ipa, Double Black IPA, Brut Ipa, New England Pale Ale, e Imperial Double Ipa.

Tra le tante proposte segnaliamo: Birra Uiltje Mind Your Step! lattina 33cl
Effetto wow! Con i suoi 14.5 gradi si fa immediatamente riconoscere e non solo grazie alla sua gradazione alcolica decisamente alta. Infatti è caratterizzata da sentori di caramello salato e pretzel.
Un’Imperial Stout che rientra appieno fra le birre da meditazione: da sorseggiare con calma per assaporarne ogni sfumatura.
Sicuramente intensa, ma può ingannare e risulta sorprendentemente di facile bevuta.
Da notare anche i sentori cioccolatosi.
Si gusta anche senza accompagnarla per forza a cibi, ma ovviamente si sposa in modo egregio a tutti i dolci a base di cioccolato, ma anche quelli con creme, confetture varie, e mandorle non male anche l’abbinamento con formaggi erborinati: può stupire!
Rientra tra le birre nere e il meglio lo dà versata in pinta e bevuta ad una temperatura compresa fra i 6 e gli 8 gradi.
Altra birra degna di nota è sicuramente Birra Joost mag het Weten lattina 33cl
Undici gradi per questa birra ambrata realizzata con pregiati luppoli di tipo Simcoe, Cascade, Amarillo, Chinook e Centennia, un mix veramente ben calibrato che riesce a smorzare il tenore alcolico e regala esperienze fruttate e agrumate con ricordi resinosi.
Si beve molto bene e riesce ad accompagnare alla perfezione cene easy a base di hamburger e patatine fritte o una classica pizza.
Versata in pinta a 10-12 gradi esprime il massimo.

Infine ecco la Birra Uiltje Trackdown lattina 33cl
Decisamente più leggera(5.2 gradi) rispetto alle sopracitate, e di tipologia differente infatti si tratta di una birra bionda di tipo New England Pale Ale, precisamente juicy
I luppoli citra, chinook e mosaic, la rendono freschissima e dissetante, con un finale amaro che rinvigorisce.
Sentori resinosi si captano, e si fanno immediatamente amare, come risulta piacevole il gusto secco.
Da gustare in pinta fra i 6 e gli 8 gradi in una serata fra amici con pizza o hamburger.

Ovviamente queste non sono tutte le produzioni Uiltje, scopritele tutte sullo store di Abeervinum, rimarrete stupiti dalla vasta gamma e dal miglior prezzo presente su ogni articolo.
Ordinate in pochi click, e vi arriveranno celermente in 24/48 ore direttamente a casa vostra, e potrete gustarvi un ottima birra, ma  anche vini, distillati e sidri.
Per bevande di qualità affidatevi sempre ad Abeervinum, esperienza, affidabilità e passione per il breewing e tutto ciò che ruota attorno a questo mondo.
Per una birra di qualità scegliete Uiltje.