Birre Struise

Le birre Struise sono presenti sullo store di Abeervinum.
Birre artigianali che nascono in Belgio e hanno nel loro dna tutta la storia e la cultura dell’arte birraia del paese d’origine.
L’azienda ha sede precisamente a Oostvleteren un villaggio nelle Fiandre occidentali belghe, e si distingue per l’amore e l’impegno che infonde in ogni birra che produce.
Tanti sono i valori alla base del birrificio che punta a realizzare birre di qualità che siano sostenibili ed innovative, il tutto senza mai dimenticare la creatività e l’amicizia che lega chi lavora all’interno di Struise.
Tutto nasce nel 2001, quando in una località  di nome Lo-Reninge (luogo dedito soprattutto alle vacanze), nel fienile di un allevamento di struzzi prendono forma i primi esperimenti di mastri birrai, che daranno vita poi a bevande di successo.
Il nome deriva proprio dallo struzzo, infatti in lingua fiamminga, forse sarebbe meglio dire dialetto, struzzo si dice proprio Struise.
A suggellare il fatto che questo animale porti fortuna al birrificio è anche lo stemma scelto che infatti al suo interno tra uno scudo ed una piuma campeggia in primo piano.
I primi due anni rappresentano per i mastri birrai di questo birrificio artigianale, la sperimentazione, la calibrazione del gusto, e la scelta dei migliori ingredienti, insomma lo studio vero e proprio del prodotto.
Dal 2003 decidono di lanciare definitivamente le loro birre presentandole ad un pubblico più vasto anche grazie a della pubblicità: da segnalare che come veri pionieri, avendo a disposizione poco budget, i collaboratori si trasformarono in “birrai itineranti” appoggiandosi a diversi birrifici che collaboravano con le loro linee produttive alla realizzazione di Struise.
Nel 2012 visto il crescere della domanda ed i riconoscimenti il grande salto, e si parte con gli impianti di proprietà.
Oggi Il birrificio propone differenti birre, e non ha mai abbandonato lo spirito iniziale.
Abeervinum ha inserito all’interno delle sue proposte diverse birre create da questa azienda, che siamo sicuri riusciranno ad interessare i nostri clienti.
Fra le birre che abbiamo scelto per rappresentare Struise in catalogo troverete: Oud Bruin, Sour Ale, Abt Quadrupel, Imperial Saison, Belgian Strong Ale, e Imperial Stout.
Difficile sceglierne una da mettere in evidenza, noi vi consigliamo di assaggiarle tutte, e partiamo con segnalarvi la Birra De Struise Aardmonnik - Earthmonk 75cl
Una birra che viene realizzata con un procedimento storico e deriva dalle così dette birre di provvigione, birre che acquisiscono sapore invecchiando, ed i primi documenti di questo particolare tipo di produzione risalgono al 1600.
Questa in particolar modo è invecchiata almeno 5 anni in botti che provengono dalla regione francese della Borgogna.
Siamo sinceri, non è sicuramente una birra pensata per chi si sta avvicinando a questo universo, ha bisogno di palati allenati per carpirne appieno la sua essenza, un gusto piuttosto acetico, ma anche fruttato, con sentori legnosi che risulta liquoroso.
Versatile nella sua complessità si presta bene ad essere abbinata a merende o aperitivi a base di formaggi e salumi stagionati, ma risulta anche ottima per accompagnare i dessert.
A sottolineare le tante sfaccettature, anche il fatto che si presta anche ad essere una birra da meditazione.
Una birra bruna dalla gradazione medio alta di 8 gradi che consigliamo di gustare fra i 10 ed i 12 gradi in coppa.

Questa è solo una delle molte proposte Struise, presenti sullo shop di Abeervinum, scopri la tua preferita e ricorda che sono tutte al miglior prezzo.
Un’occasione unica per ampliare la tua conoscenza in fatto di birre, sia del territorio italiano che internazionale.
Ma questo store è anche vino, distillati pregiati, food d’accompagnamento, inoltre potrete trovare anche i giusti bicchieri per assaporare le vostre bevande preferite.
Abeervinum è un ottimo alleato per ampliare la tua cantina personale, con birre pregiate o birre di difficile reperibilità, che vi permetteranno di acquistare il meglio per le vostre cene fra amici.
Una vasta selezione di bevande, che potete ordinare direttamente dal vostro pc o smartphone e ricevere in breve tempo comodamente a casa vostra, risparmiando così tempo e denaro.
Non perdete l’occasione di avere a disposizione le birre artigianali (e non solo) di ogni parte del mondo, l’eccellenza in questo settore.
Se cercate una birra belga, scegliete Struise, acquistatela, su Abeervinum.