Birre Pohjala

Abeervinum annovera fra i suoi prestigiosi birrifici Pohjala e puoi trovare le sue sul nostro shop online.
Dall’Estonia ecco una birra che si fa portatrice delle caratteristiche della sua nazione, tradizione unita ad innovazione alla ricerca costante di un buon prodotto che riesca a stupire, con il suo gusto inconfondibile, i suoi sapori classici, ma allo stesso innovativi, frutto di sperimentazione e antichi riti sapientemente miscelati fra di loro.
Una storia che nasce nelle case di quattro ragazzi estoni amanti di questa bevanda, che per loro diletto e passione si cimentano nell’home brewing.
Siamo nel 2011, quando un altro ragazzo che proveniente dalla Scozia, Chris Pilkington, con esperienza in questo settore, venendo a conoscenza di questa cosa si unisce al quartetto, e riuscendone a capire la potenzialità delle loro produzioni decide di investire la sua conoscenza e forza, nel rendere la loro birra commercialmente appetibile senza snaturarne l’essenza.
L’obiettivo è ampiamente centrato e nel 2013, viene immessa sul mercato la prima birra Pohjala, una Imperial Baltic Porter.
In realtà, questa prima creazione non porta la firma del birrificio, ma viene venduta e imbottigliata per altre aziende, in attesa che tutto sia pronto per una birra che porti il suo nome.
Questo avviene nel 2014, quando viene inaugurato lo stabilimento nel quartiere Nõmme A Tallin, la capitale dell’Estonia.
Il successo è tale, che nel giro di pochissimi anni la produzione è quadruplicata, e le birre Pohjala, vengono conosciute in tutto il mondo e diventano sinonimo di birra artigianale dal sapore inconfondibile.
Tutto questo ha portato a far nascere numerose collaborazioni, con altri birrifici, creando birre speciali ed in edizione limitata che sono diventati veri e propri cult fra gli estimatori di questa bevanda così speciale.
Il birrificio offre una variegata e molteplice produzione di birre, che riesce ad accontentare sia chi è alla ricerca di un gusto classico, ma anche chi  vuole essere stupito con accostamenti singolari e fuori dal comune.
In egual modo viene prestata molta attenzione sia ai tipici processi produttivi, come quelli che prevedono l’invecchiamento i botte, ma anche a quelli più contemporanei, che sono frutto si di tendenza ma soprattutto nascono da importanti implementazioni a livello tecnologico e di ottimizzazione.
Gli ingredienti ovviamente sono fondamentali nella riuscita di una birra e Pohjala seleziona solo il meglio che la natura Estone offre.
Ma chi si ferma è perduto e l’azienda continua ad evolversi e nel 2018 si trasferisce a nord di Tallin, in uno stabilimento ancor più all’avanguardia che permette di aumentare ancora di più la produzione e sfruttare al meglio l’high tech, unito alla tradizione.
L’azienda può vantarsi di aver unito con la sua birra, palati affini, infatti ormai la sua birra è esportata in quasi tutti i paesi d’Europa e non solo, infatti sono circa 30 i paesi extraeuropei dove viene vengono gustate le sue realizzazioni.
Abeervinum ha inserito in catalogo molte birre Pohjala di diverse tipologie: Porter, Imperial Porter, Imperial Gose, Gose, Imperial Stout, India Pale Ale, Baltic Porter, Session Ipa, Rye Ale, Imperial Brown Ale, Barely Wine, e Dark Ale.
Ovviamente non è facile sceglierne una, e tutto va in base ai propri gusti personali, che come avete visto, visto la grande varietà non sarà difficile riuscire a trovare la birra più affine ai propri.
Birre adatte ad ogni occasione, perfette per accompagnare aperitivi, cene a base di carne o pesce, ma anche il classico binomio per eccellenza pizza e patatine.
Ma questa bevanda può essere abbinata anche a dessert, piatti esclusivi, ricercati formaggi o piatti delle ricorrenze tradizionali come il Natale.
Inoltre non dimenticate la birra da degustazione, un’ottima alleata per rilassarvi, magari dopo cena in buona compagnia o da soli con un buon libro e un po' di musica in sottofondo comodamente su di un divano.
Abeervinum vi offre le birre Pohjala al miglior prezzo, e ve le spedisce in modo veloce direttamente presso il vostro domicilio.
Nel nostro store troverete anche distillati, vini, sidri, food d’accompagnamento, ed anche i bicchieri per gustare al meglio ciò che ordinerete.
Un lavoro attento e continuo per offrirvi sempre un’esperienza d’acquisto unica; un sito facile ed intuitivo che vi permetterà di trovare immediatamente quello che cercate, sia che ne conoscete il nome o soltanto la tipologia.
Fidatevi di Abeervinum.