Birrificio Lost Abbey

Lost Abbey è un birrificio americano presente sullo shop online di Abeervinum, un’azienda particolare che si porta dietro una vera crociata da vincere. Il birrificio Lost Abbey nasce nel 2006 dal fondatore di Pizza Port, Vince Marsaglia, con l’idea di specializzarsi nella produzione di birre di ispirazione belga e di birre invecchiate in barrique. Il birrificio ha lo scopo di combattere le birre cattive, portando al successo le birre buone. Vince Marsaglia venne ispirato dalle famose birre Abbey Style, assaggiando e inventando un progetto di birrificio con ispirazioni monastiche alle birre del Belgio. Per anni l'idea di questo misterioso birrificio "perduto" in stile abbazia rimase solo un’idea in quanto la visione mancava di una cosa che potesse renderla reale: qualcuno che potesse produrre le birre.

Nel 1997 cambiò tutto; quando Tomme Arthur venne assunto da Pizza Port iniziò a produrre la Dubbel Overhead Abbey Ale, la prima birra in stile belga, mai prodotta da Pizza Port. Furono prodotte moltissime Overhead Ale a cui seguirono altre birre ispirate a quelle belghe. Questo portò Tomme ha guadagnarsi una reputazione sia nella produzione della birra sia con i consumatori per la sua interpretazione di birre classiche in stile belga; creò quindi un vero culto capace di seguire alcune delle più fantasiose birre americane dallo spirito libero. Dopo alcuni anni di sola produzione per Pizza Port, i fondatori decisero di formulare un piano per portare queste birre ad un pubblico più ampio ed internazionale. Birre uniche con una filosofia fuori dagli schemi dai tratti distintivi.

All’inizio del 2006, dopo 10 anni di produzione come mastro birraio di Pizza Port, Tomme lasciò la compagnia per dirigere le operazioni a Port Brewing, birrificio delle birre Lost Abbey. Oggi Port Brewing continua la produzione artigianale all’avanguardia ed è classificata tra i 10 migliori birrifici americani grazie alle birre Lost Abbey e ai vari prodotti come bourbon, brandy, sherry e vino che comprendono uno dei più notevoli programmi di invecchiamento in barrique. Scopri i prezzi delle birre artigianali prodotte in America da Lost Abbey disponibili sullo shop online di Abeervinum!