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Birre La trappe

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Nello shop online di Abeervinum puoi scegliere le deliziose birre di La Trappe, un birrificio gestito da monaci olandesi. Vieni ad acquistare tutte le birre artigianali di queste realtà al miglior prezzo e scopri anche tutte le altre birre disponibili nel nostro store.

Nell'Abbazia di Nostra Signora di Koningshoeven a Berkel-Enschot è sempre presente un gradevole odore di luppolo, lievito e malto. Dal 1884 in questa abbazia viene prodotta dell’ottima birra artigianale dai monaci che abitano questo posto incantato. Sono popolarmente chiamati "Trappisti", dall'origine del loro ordine: i francesi Soligny-La-Trappe. Questo ordine è caratterizzato dall'austerità, dal silenzio e dal dovere della carità.
All'interno delle mura dell'abbazia, il birrificio produce originale birra trappista olandese. Sempre sotto la supervisione e la responsabilità dei monaci basati sull'intima convinzione di "fare del bene": parte del ricavato di ogni vendita va in beneficenza. Questi principi originali conferiscono a La Trappe Trappist l'esclusiva etichetta "Authentic Trappist Product" dell'International Trappist Association.
L’ingrediente fondamentale di queste birre è qualcosa che non si trova in un comune birrificio e nemmeno in un birrificio artigianale: il silenzio.
A differenza di altre realtà simili, la Birreria di Koningshoeven è visitabile e sul sito ufficiale è possibile acquistare biglietti per i tour del birrificio, quindi se ci si trova in zona vale la pena fare una deviazione in questo luogo sacro.

Per presentare questo birrificio trappista, potremmo iniziare parlando della Birra Quadrupel di La Trappe. Qui siamo in presenza di una Quadrupel dal profumo ricco e dolce, con sentori di malto tostato, caramello, frutta candita, spezie come cannella, zafferano e coriandolo, note di lievito, agrumate e floreali. Questa birra rossa olandese ha un grado alcolico di 10% e al palato fa emergere sentori di frutta sotto spirito, uvetta e scorza d'agrumi. Il finale è secco, leggermente amaro con un retrogusto fruttato e per questo è indicata con formaggi e salumi stagionati. Perfetta a una temperatura di servizio compresa tra 10°C e 12°C, questa rossa andrebbe degustata in un bicchiere a coppa.

Passiamo alla Birra Blond di La Trappe. Questa birra color giallo paglierino con una gradevole schiuma bianca ha profumi fruttati e speziati tipici della tradizione belga, accompagnati da qualche punto floreale e erbaceo dei luppoli. Tripel da 6,5%, si presenta come un’ottima via di accesso al mondo delle cosiddette "birre di abbazia". Fresca e beverina è consigliata con primi piatti, carni bianche, formaggi e con gli aperitivi, possibilmente in un bicchiere balloon a una temperatura di servizio compresa tra 12°C e 14°C.

Chiudiamo con la Birra Witte di La Trappe, una ottima blanche da 5,5% prodotta con malto d'orzo, frumento, avena, scorze d'arancia e coriandolo dai monaci di Koningshoeve. Al naso questa birra bionda pallida fa emergere subito un bouquet di note fruttate e agrumate. Il gusto è molto equilibrato e una leggera nota di amaro e agrumato nel finale la rendono molto dissetante. Ottima con aperitivi, pasta bianca al pesce, carne di maiale, pesci delicati, insalata di mare e crostacei, andrebbe degustata in un jelly francese a una temperatura compresa tra 7°C e 10°C.

Oltre a queste tre birre nel nostro store è possibile acquistare tantissime birre artigianali come IPA, Lager, Ale, Pils, Potert, Bock, Farmhouse Ale, Barley Wine, Dubbel, Fruit Beer, Gose, Grape Ale, Helles, Saison, Lambic e molte altre tipologie. Vieni a scoprire tutti i Paesi del mondo da cui importiamo birra artigianale e scopri la nostra selezione di vini, liquori e distillati. Per i palati fini abbiamo anche sidro e idromele. È tutto delizioso!

Acquista ora le deliziose birre di abbazia del birrificio artigianale La Trappe al miglior prezzo nello shop online di Abeervinum.

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Tipologia birre
  1. Abt/Quadrupel (4)
  2. Belgian Strong Ale (1)
  3. Blanche (2)
  4. Tripel (3)
Bicchiere
  1. Balloon (3)
  2. Calice a chiudere (2)
  3. Calice a tulipano (1)
  4. Coppa (7)
  5. Jelly francese (2)
Prezzo
  1. 0,00 € - 9,99 € (14)
  2. 20,00 € e oltre (1)

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