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Su Abeervinum trovi le birre artigianali di Cà del Brado.
Tradizione e sperimentazione sono alla base dei valori di Ca’ del Brado.
Un birrificio artigianale che entra con merito all’interno del grande e prestigioso settore dell’artigianato italiano, che ha reso celebre le produzioni made in italy in tutto il mondo.
Una cantina brassicola che riesce nell’intento di valorizzare le procedure che da sempre sono alla base della creazione di un’ottima birra artigianale.
Da sempre l’Italia si è distinta nel creare vini di prima qualità, coadiuvata anche dalla sapiente arte dei bottai, che creano recipienti da legni pregiati in grado di regalare alle bevande che riposano sentori unici ed inconfondibili.
Ecco la birra artigianale Cà del Brado ha fatto sua questa storica esperienza e l’ha traslata all’interno dei procedimenti produttivi delle sue realizzazioni.
Il mosto di malto viene “accudito”, fermentato, affinato e fatto maturare in tini di legno e i mastri birrai creano in laboratorio sempre nuove ricette per creare birre che delizino ogni palato, anche il più esigente e dai gusti più ricercati.
Il nome Ca’ del Brado è evocativo, rimanda sia ad un passato bello da ricordare (Cà), del Brado invece ha una duplice interpretazione, sia in accezione comune (allo stato brado, in modo selvaggio) ma anche dal punto di vista dell’etimologia greca che significa lento.
Una birra che nasce in modo lento e selvaggio e riesce inevitabilmente a distinguersi, frutto anche di studio e rispetto per l’antica cultura birraria.
Tante le tipologie di birre che Ca’ del Brado offre: Brett Ale, Sour Ale, Wild Gose, Farmhouse Ale, Fruit Sour Ale e Italian Grape Ale.
Ognuna con un carattere ben distinto saprà catturare l’attenzione di ogni estimatore di birra artigianale.
Lo shop online di Abeervinum ha selezionato il meglio del meglio di questa cantina, offrendo ai suoi clienti alcune creazioni di Ca’ del Brado.
Ecco qualche suggerimento per i vostri acquisti.
Iniziamo dalla Birra Nessun Dorma 37.5cl
Una Sour Ale che nel 2019 ha vinto l’argento tra le birre dell’anno nella categoria wild/sour.
Ottenuta da un mosto di avena e frumento non maltato, ha una creazione lenta e con calma acquista il suo caratteristico aroma.
Arricchita da una luppolatura di luppoli nobili, prima ha una fermentazione in acciaio attraverso Saccharomyces, poi un’affinatura in tonneaux e barriques contaminati da Brettanomiceti e batteri lattici.
Quest’ ultima operazione ha una durata che va dai 6 agli 8 mesi.
Parliamo di una birra bionda con una gradazione media di 6.4 gradi, ideale per essere gustata come accompagnamento di formaggi e salumi oppure ai classici dessert del periodo natalizio.
Consigliata la temperatura di 8-10°
Degna di nota senza dubbio anche la Birra Û Orange 37.5cl, ambrata, una IGA (Italian Grape Ale) dal gusto acido, legnoso e al contempo fruttato.
In bottiglia da 37.5 cl, trova il suo abbinamento perfetto con aperitivi a base di salumi e formaggi, oppure insieme a dolci della tradizione natalizia.
Da gustare in un bicchiere di tipo Baloon, è prodotta utilizzando un 20% di uva Tokaj proveniente vignaiolo naturale Kmetija Stekar.
Il processo produttivo prosegue poi con Il mosto che viene sottoposto ad un ambiente fermentativo spontaneo che proviene da acini appena vendemmiati, in un secondo momento viene immesso il Brettanomyces.
Infine viene fatta affinare 6 mesi in una botte con le bucce in macerazione.
Il risultato finale è da ricordare.
Questo sono soltanto due proposte della cantina brassicola Ca’ del Brado.
Naviga nella sezione dedicata a questo birrificio e scopri le svariate proposte.
Una birra artigianale può essere anche un’ottima idea regalo, molto apprezzata sia dagli estimatori di queste pregiate bevande, o perché no, anche da neofiti curiosi che vorrebbero avvicinarsi a questo mondo.
Abeervinum ti offre la possibilità di acquistare direttamente e comodamente da casa tua davanti al pc o allo smartphone e recapitare velocemente presso il tuo domicilio le tue birre preferite.
Se sei indeciso, o vuoi un consiglio, leggi le dettagliate schede informative di ogni birra da noi proposta, troverai un aiuto fondamentale, e scoprirai gradazione, e temperatura di servizio, ma anche gli abbinamenti ideali.
Ogni birra dei migliori birrifici italiani ed internazionali (ma non solo, infatti è presente anche un’attenta selezione di distillati e vini) è possibile acquistarla al miglior prezzo, e spesso sul nostro store sono presenti anche promozioni a tempo limitato.
Per un’ottima birra artigianale italiana, scegli Ca’ del Brado acquistala su Abeervinum.
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Attualmente acquisti da:
Opzioni acquisto
feedaty 13-04-2024
Ordine arrivato nei tempi corretti. Comunicazione veloce e gentile.
Simonetta L
feedaty 28-03-2024
Come prima esperienza direi che è andata molto bene! Ho acquistato da loro delle Lambic e ne hanno una vastissima scelta. Tornerò ad acquistare da voi!
Luca M
feedaty 21-03-2024
Grande assortimento di birre, ottimo servizio e consegna puntuale
Federico C
feedaty 21-03-2024
Tutto ok
Francesco I
feedaty 18-03-2024
Ottima birra
Michael S
feedaty 05-03-2024
Perfetto. Dall'ordine alla consegna. Soddisfattissimo.
Stefano M
feedaty 02-03-2024
consegna puntuale con corriere GLS affidabile e preciso prodotto acquistato buono
Michele R
feedaty 21-02-2024
Ben oltre le aspettative: ampia possibilità di scelta sul sito (facilmente fruibile da chiunque), spedizione velocissima e senza nessun problema. Ottimo!
Davide G
feedaty 19-02-2024
Consegna veloce con imballaggio perfetto e robusto. Ottima scelta di birre. Magari includere birre analcoliche di qualità (finalmente esistono) sarebbe un plus
Paolo R D
feedaty 17-02-2024
Disponibilità e cordialità nella comunicazione, ordine evaso con professionalità e rapidità. Bravi!
Andrea V
feedaty 07-02-2024
Anche questa volta tutto perfetto imballaggio ottimo e spedizione velocissima. Ampia scelta di birre e bicchieri.
Mauro F
feedaty 01-02-2024
Ottimo sito per acquistare birre, vini, etc. Rapidi nella spedizione, ben confezionata e sicura. Comunicazione esauriente
Gianni Battista B
feedaty 30-01-2024
Semplicemente tutto perfetto, acquistavo in periodo covid da altri siti ma ora che ho scoperto Abeervinum diventerò (anzi ormai lo sono già
Daniele T
feedaty 22-01-2024
Come sempre: precisi, rapidi e condizioni di spedizione ottime.
Maurizio C
feedaty 11-01-2024
Positivo
Giuseppe R
feedaty 06-01-2024
Avevo già acquistato in precedenza. Ottimo servizio e attenta cura nell'imballaggio.
Federica G
feedaty 26-12-2023
Tutto perfetto
Simone B
feedaty 23-12-2023
10 e lode Ottimo servizio. Consegna celere Prodotto eccellente (non l'ho scelto per caso!!!)
Gianluca G
feedaty 09-12-2023
Prodotti e prezzi ottimi, spedizione celere!
Nicola F
feedaty 03-12-2023
Disponibilità di articoli ricercati a portata di click. Purtroppo tra la scelta dei prodotti e l’ordine, è stato necessario rimuovere 2 articoli in quanto non più disponibili al momento del pagamento. È come se non li avessi “prenotati” all’atto dell’aggiunta dei prodotti al carrello. Ottimo packaging e tempistica di spedizione.
Alberto L
feedaty 02-12-2023
Ottimi vini; spedizione rapidissima e super sicura, a prova di corrieri imprudenti
Alberto P
feedaty 29-11-2023
Spedizione rapida e imballo accurato
Stefano Z
feedaty 29-11-2023
Molto molto soddisfatto!!!amante di grappe sopratutto barricate,per caso trovo questo sito di vendita è noto subito i prezzi…molto convenienti!!!fatto ordine è arrivato dopo qualche giorno…tutto ok!!!soddisfatto!!!(e ora si provano)
Andrea T
feedaty 29-11-2023
Abbervinum è sempre una garanzia, ampissima varietà di birre, ottimi prezzi, spedizioni velocissime e imballaggi ottimi!
Alessandro C
feedaty 29-11-2023
Esperienza ottima, ordine preparato velocemente e consegna perfetta
Sofia A
feedaty 22-11-2023
Spedizione veloce e corrispondente a quanto ordinato. Tutto ok
Massimo A
feedaty 14-11-2023
Tutto perfetto. Super consigliato.
Nicolò B
feedaty 13-11-2023
Spedizione rapida e puntuale. Oggetti come da descrizione
FABIO F
feedaty 05-11-2023
Velocità
Marco D
feedaty 22-10-2023
Bicchieri difficili da trovare e che solo lori avevano . Ottimo imballaggio e estremamente veloce la spedizione. Sono molto soddisfatto
Marco S
feedaty 17-10-2023
Sono stata molto contenta rispetto alla celerità di ricezione dell'ordine e anche dell'imballaggio usato: completamente riciclabile, leggero e molto resistente. Stupita poi, ovviamente in maniera positiva, dall'ampia scelta di chicche, altrimenti introvabili in Italia
Maurizio C
feedaty 16-10-2023
Wineshop e beershop scoperto per caso e poi visto dal vivo in centro a Rimini durante una vacanza: scoperta entusiasmante! Ottime selezioni a catalogo e spedizioni veramente rapide. Un link da tenere assolutamente tra i preferiti!
Davide R
feedaty 15-10-2023
Acquistato una degustazione di birre molto buona, peccato per un tipo che non era disponibile, mi hanno proposto per un rimborso o cambiare con qualche altro prodotto, ho preferito il rimborso che tra l'altro è arrivato subito. Spedizione veloce
Luca P
feedaty 27-09-2023
Ottimi prezzi e ottimi prodotti dai migliori produttori!
Nicola F
feedaty 14-09-2023
servizio veloce e puntuale
Elisa R
feedaty 13-08-2023
Grande scelta e super seri
Graziella B
feedaty 07-08-2023
Spedizione veloce non ho avuto problemi
Alessandro P
feedaty 27-07-2023
tempestività nella consegna
pasquale d
feedaty 22-06-2023
Spedizione celere, imballo sicuro e prodotti eccezionali
Nicola F
feedaty 06-06-2023
Spedizione veloce, acquisto facile!
Francesca G
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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