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Birre inglesi: caratteristiche e varietà
Inghilterra, Scozia, Irlanda e Galles hanno un territorio inadatto a produrre vino, ma adatto alla coltivazione del luppolo, anche se la Gran Bretagna usa questo ingrediente per la birra solo dal 1700 circa. Precedentemente si era contrari all’uso del luppolo nelle Pale Ale.
Per quanto riguarda la tradizione della birra nel Regno Unito ci sono testimonianze archeologiche che confermano la produzione della birra dallo stesso periodo degli Egizi, ovvero dal 5000 a.C. All’epoca la birra inglese era aromatizzata con miele, bacche ed erbe selvatiche, mentre i Celti cominciarono a essiccare il grano e arrostirlo. Successivamente, con le migrazioni delle tribù germaniche e celtiche, la cultura della birra è arrivata a Roma.
Le varietà di birre inglesi
Per distinguere le diverse tipologie di birra gli inglesi usano degli aggettivi descrittivi ovvero bitter, pale, mild, stout.
Da qui nascono le seguenti birre:
- Bitter, caratterizzata dal luppolo e con un amaro non tagliente bilanciato dalle note di biscotto e caramello, dal malto e dai sentori di marmellata di agrumi. Si tratta di una birra leggera perfetta per essere bevuta e non sorseggiata;
- Pale Ale: sono birre chiare, con amaro moderato e profilo olfattivo caratterizzato da note erbacee, speziate e di terra, ma anche di biscotto e toffee. Storicamente per Pale Ale si intende la bitter imbottigliata e tra queste è molto apprezzata la India Pale Ale, con le note di luppolo che avvolgono olfatto e palato;
- Mild: sono birre dal colore scuro con solo il 3% di gradazione alcolica, con corpo cremoso e luppolatura delicata. Questa birra è maturata in barili e conservata e servita a temperatura per apprezzarne l’aroma.
Altre varietà di birre inglesi
Tra le birre inglesi scure possiamo citare la Brown Ale con toni di caramello, uva passa, nocciole e cioccolato che sovrastano il luppolo e la Stout, che comprende birre più o meni scure nate dalle Porter. Tra queste la più apprezzata è la Extra Stout Porter, corposa e secca.
Non mancano le Irish Dry Stout, nere e con schiuma color cappuccino, dalle delicate note di caffè e liquirizia e le Milk Stout preparare con lattosio e capaci di richiamare alla mente il cioccolato al latte. Le Chocolate e Coffee Stout richiamano alla mente le caratteristiche dei due ingredienti principali, mentre le Imperial Stout sono ben luppolate e fanno emergere sentori di frutta secca, uva sultanina, caffè e note vinose.
Venendo alle Ale l’Inghilterra è conosciuta per le Scotch Ale, marroni con riflessi rossi, la Barley Wine, liquorosa e fruttata e le Old Ale, ambrate e dal sapore maltato e luppolato che sa di vino e cuoio.
Qualsiasi sia la tua birra inglese preferita puoi trovare sul sito Abeervinum una vasta selezione di birre provenienti dalla Gran Bretagna, non ti resta che provarle tutte!
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Opzioni acquisto
feedaty 15-08-2022
Sono soddisfatto, spedizione ok e molto rapida, grazie
Giuseppe
feedaty 15-08-2022
Venditore rapido e accurato ottima esperienza Lo consiglio.
Denis
feedaty 03-08-2022
Spedizione rapida, imballaggio molto ben curato, grande attenzione al cliente
Giovanni Maria
feedaty 26-07-2022
Ottima selezione di birre a prezzi ragionevoli. Consegna veloce e imballaggio immacolato.
Andrea
feedaty 21-07-2022
Ottimo prodotti e spedizione veloce. Consigliato!
Lorenzo
feedaty 09-07-2022
precisi puntuali ed efficienti.
walter
feedaty 23-06-2022
Ottimo,puntuali come sempre assistenza e imballo top
Andrea
feedaty 13-06-2022
Come primo acquisto e andato tutto bene ! Ho inviato anche una mail al servizio clienti ed in tempi rapidi sono stato risposto. Anche per la consegna tempi brevi
Alessandro
feedaty 22-05-2022
Consegna precisa e veloce e cosa non da poco il corriere GLS mi ha contattato per la consegna. Grazie e a presto per altri acuisti
claudio
feedaty 29-04-2022
Ho fatto vari acquisti, sempre andati molto bene
Aldo
feedaty 21-04-2022
Acquisto facile e veloce
Andrea
feedaty 17-04-2022
Prodotti spesso introvabili da loro ci sono e la spedizione è immediata e veloce, consigliatissimi
barbara
feedaty 13-04-2022
Ampia scelta di birre, consegna super veloce. Tutto perfetto.
Marino
feedaty 11-04-2022
Ottima scelta di birre e bicchieri. Spedizione rapida e molto curata. Consigliato.
Danilo
feedaty 10-04-2022
Velocissimi e pacco arrivato perfettamente integro, prodotto ottimo
iole
feedaty 09-04-2022
Ottime varietà di vini diversi da migliaia di altri siti. Veloci e competitivi commercialmente
Adriano
feedaty 31-03-2022
Spedizione perfetta ed imballato in modo impeccabile
Michela Anastasia
feedaty 29-03-2022
Ottimo prodotto ad un buon prezzo!
Maurizio
feedaty 10-03-2022
Perfect service!
Gabor
feedaty 09-03-2022
Tutto bene, ottimo imballo e serietà sui temopi di consegna.
carlo
feedaty 07-03-2022
Ottimo servizio e consegna velocissima!
Genni
feedaty 06-03-2022
Spedizione rapida, gestione efficiente di un piccolo problema su errata annata di una delle bottiglie.
Marco
feedaty 05-03-2022
ottimo servizio veloci e birre speciali introvabili
David
feedaty 28-02-2022
Precisi, veloci nelle spedizioni.
Claudio
feedaty 21-02-2022
Bottiglie arrivate integre e ben imballate, prezzo conveniente, consegna veloce. Grazie
Alessandro
feedaty 10-02-2022
Prodotti eccezionali. È già il secondo ordine che effettuo e devo dire ancora una volta non mi ha reso soddisfatto. Consegna precisa e puntuale
Costanza
feedaty 05-02-2022
Ottima comunicazione, imballo perfetto
MARCO
feedaty 31-01-2022
Veloci, affidabili, di qualità
Simone
feedaty 31-01-2022
Mi sono trovato bene, ampia scelta di birre ben indicizzate.
MARCELLO
feedaty 27-01-2022
Assolutamente perfetto l'imballo!
Ermelinda
feedaty 11-01-2022
Top notch, per tempistica e imballaggi
stefano
feedaty 26-12-2021
Spedizione super rapida nonostante il periodo natalizia. Imballaggio premium. Consigliato!
Alessio
feedaty 20-12-2021
Ottime birre, anche alcune difficili da trovare.
Andrea
feedaty 17-12-2021
Spedizione velocissima e curata. Consigliato.
Riccardo
feedaty 15-12-2021
Non è la prima volta che acquisto birre da Abeervinum per la quantità e qualità di prodotti presenti. Esperienza di acquisto ottima: personale gentile e disponibile, spedizione rapida e imballaggio accurato. Consigliatissimo!
Giovanni
feedaty 12-12-2021
Precisi e veloci. Ottimo servizio
ATTILIO
feedaty 04-12-2021
Tutto ok ,veloci nella spedizione e pacco a prova di bomba,come sempre ottima scelta di birre
Andrea
feedaty 04-12-2021
Spedizione velocissima e birre e bicchieri ben protette
Giada
feedaty 01-12-2021
Ordine veloce e puntuale. Le bottiglie erano ben imballate (di per se l'imballaggio non era bello ma funzionale). Ottimi prezzi
Mattia
Spedizioni in tutta Italia. I migliori birrifici italiani e stranieri presenti nel nostro catalogo online, acquista online e ricevi il pacco dopo pochi giorni direttamente a casa tua. Non sai quale birra può fare al caso tuo? Contatta il nostro servizio clienti, ti sapranno indicare e consigliare la birra giusta per il tuo palato.
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