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Dettagli
Questa Sour Ale nasce dalla collaborazione tra Harbour, Yonder Brewing e Blending, a seguito di una fermentazione in anfora di terracotta utilizzando sia una cultura della casa isolata da Yonder, sia la microflora autoctona di Harbour. In fase di invecchiamento viene poi aggiunta un mixed colture di brettanomyces.
Complessa!
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Inghilterra |
|---|---|
| Birrificio | Harbour |
| Tipologia birre | Sour Ale |
| Colore | Birra bionda |
| Grado alcolico | 7.2% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Bicchiere | Calice a tulipano |
| Gusto | Fruttato, acidulo, minerale |
| Abbinamento | Piatti delicati |
| Contiene Glutine | Sì |
| Peso | 1.6 kg |
| Sku | 12118 |
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Varianti Birra Sour Ale
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