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37,5 cl.

Birra Tilquin Oude Quetsche 37.5cl

Recensioni Abeervinum

Abeervinum - Valutazione

4.9 /5 - Basato su 267 recensioni

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Dettagli

Birra a fermentazione spontanea ottenuta dalla fermentazione di prugne fresche e snocciolate, in un assemblaggio di lambics che abbiano 1/2 anni, per un periodo di almeno 4 mesi. Non filtrata né pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia per almeno 3 mesi e fatta maturare in botti di rovere. Il suo sapore è acidulo ma anche fruttato e morbido così da risultare accessibile anche ai palati non esperti. Ha una lieve secchezza data dalla buccia delle prugne e al naso si percepisce un profumo alcolico di prugna.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneBelgio
BirrificioTilquin
Tipologia birreLambic Geuze
ColoreBirra ambrata
Grado alcolico6,4%
ContenutoBottiglia 37,5 cl.
Temperatura di servizio10-12°
BicchierePokal
GustoAcido, fruttato, legnoso
AbbinamentoFormaggi Stagionati, Salumi Stagionati
Contiene Glutine

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Varianti BIRRE ARTIGIANALI Lambic Geuze