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Dettagli
Un blend di sour ales di elevato tenore alcolico, invecchiate in grandi botti di rovere di varie dimensioni: foudres, puncheons e hogsheads.
Si ottiene così una birra di grande complessità, con sentori di zuccheri tostati, vaniglia e spezie, che si sposano con il carattere fruttato e acido.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Stati Uniti |
|---|---|
| Birrificio | Cascade |
| Tipologia birre | Sour Ale |
| Colore | Birra ambrata |
| Grado alcolico | 9.6% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Bicchiere | Calice |
| Gusto | Vanigliato, acidulo, speziato, fruttato |
| Abbinamento | Formaggi Stagionati, Salumi Stagionati |
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Varianti BIRRE Sour Ale
7.7%37,5 cl.
7.3%66 cl.
7%37,5 cl.
5.8%75 cl.
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